针对您提出的“三根肋骨骨折能评几级残以及单位能赔偿多少钱”的问题，以下是一个详细且条理清晰的解答：

一、伤残等级判定

1. 单纯肋骨骨折情况：

   • 在不伴随其他严重并发症的情况下，三根肋骨骨折通常可能不被认定为伤残等级。一般来说，四根及以上肋骨骨折才可能达到十级伤残的鉴定标准。

2. 伴随并发症情况：

   • 如果三根肋骨骨折伴随胸腔软组织挫伤、胸部血块形成等，有可能被评定为十级伤残。
   • 若伴有明显的气胸等并发症，可能被判定为九级伤残。
   • 在出现严重并发症如连枷胸等情况下，有可能被判定为八级伤残。

重要提示：具体的伤残等级应由专业的司法鉴定机构，根据您的具体伤情进行综合评估后确定。

二、赔偿项目及计算

赔偿金额的计算需基于伤残等级（如果构成的话）、实际医疗费用、误工时间、护理需求等多种因素。以下是一般赔偿项目及其计算依据：

1. 医疗费：

   • 包括治疗期间的挂号费、检查费、手术费、药品费等，以医疗机构出具的正式票据为准。

2. 误工费：

   • 根据您的误工时间和收入状况确定。误工时间需由医疗机构出具证明。如果您有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入的，则参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。

3. 护理费：

   • 如果您生活不能自理需要护理，根据护理人员的收入状况和护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工劳务报酬标准计算。

4. 交通费：

   • 您及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的交通费用，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符。

5. 住院伙食补助费：

   • 可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。

6. 营养费：

   • 根据您的伤残情况，参照医疗机构的意见确定。一般按每天一定标准计算，如每天30-50元。

7. 残疾赔偿金（如果构成伤残）：

   • 根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算。例如，十级伤残的残疾赔偿金为当地人均可支配收入×20年×伤残系数（如10%）。

8. 精神损害抚慰金（如果构成伤残）：

   • 根据侵权人的过错程度、侵权行为后果、当地平均生活水平等因素确定，一般十级伤残的精神损害抚慰金在5000-10000元左右。

9. 鉴定费：

   • 以实际发生的鉴定费用为准。

对于工伤情况：

• 除上述赔偿外，您还可能享受伤残津贴、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等待遇，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
• 即使未达到伤残等级，您依然有权获得医疗费用、停工留薪期工资、住院伙食补助费、护理费（如适用）以及异地就医的交通、食宿费（如适用）等赔偿。

三、建议与指导

鉴于工伤赔偿问题的复杂性和地域性差异，我建议您在发生伤害后，及时寻求专业医疗救治，并尽快联系当地的劳动保障部门或专业律师事务所进行详细咨询。他们将根据您的具体情况和当地法律法规，提供准确的赔偿建议和指导，确保您的权益得到妥善维护。