关于您提出的“男人出轨后怎样写保证书要有盖章才有法律保护”的问题，首先需要明确的是，出轨保证书要具备法律效力，并不单纯依赖于盖章，而是需要满足一系列法律对民事协议的基本要求。以下是我为您详细梳理的撰写具有法律效力的出轨保证书的步骤和要点：
一、主体信息明确
在保证书中，应清晰、准确地写明双方的姓名、身份证号、联系方式和住址等基本信息。这是确认双方身份、避免后续争议的重要步骤。例如：
二、内容合法合理且具有可操作性
不违反法律法规：保证书的内容必须严格遵守法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。例如，不能约定限制人身自由或违反法律强制性规定的内容。
清晰描述保证事项：应明确、具体地描述保证人承诺的行为，如“保证在婚姻关系存续期间不出轨，不与婚外异性发生不正当关系”。
设定可操作性的违约责任：约定若保证人违反保证事项应承担的法律责任，这些责任应当是合法且可执行的。例如，“若出轨，需在一个月内支付对方[具体金额]元精神损害赔偿”或“出轨方自愿放弃夫妻共同财产中自己的份额”。
明确出轨定义及后果：详细界定“出轨”的具体情形，并明确说明出轨方需承担的具体后果，包括财产分割、子女抚养、精神损害赔偿等方面。
时间范围明确：明确保证书的生效时间和有效期限，以避免产生歧义。
三、表达自愿真实
保证书中应明确体现出出具保证书是出轨方的真实意愿，不存在受胁迫、欺诈等情形。可以在开头部分写明：“本人[具体姓名]在完全自愿、清醒的状态下，作出如下保证”。
四、形式要求
书面形式：保证书必须以书面形式作出，口头保证不具备法律效力。
签署与日期：保证书的结尾要有出轨方的亲笔签名、按手印，并注明书写日期。这是确认保证书真实性和有效性的重要步骤。
公证或律师见证：虽然盖章不是保证书具备法律效力的必要条件，但为增强法律效力，建议前往公证处对保证书进行公证，或邀请专业律师作为见证人，对保证书的签订过程进行监督，并在保证书上签字确认。
五、其他注意事项
避免过度依赖：出轨保证书虽然可以在一定程度上约束双方的行为，但并不能完全防止出轨行为的发生。双方应建立健康的婚姻关系，加强沟通与信任。
及时更新：随着时间的推移和情况的变化，保证书的内容可能需要更新或调整。双方应定期回顾并保证其内容仍然符合双方的意愿和实际情况。
法律途径解决争议：即使有了具有法律效力的出轨保证书，在实际执行过程中如果发生争议，仍可能需要通过诉讼等法律途径解决。最终的判决结果还需结合具体情况由法院判定。
综上所述，撰写具有法律效力的出轨保证书需要严格遵循法律规定的格式和内容要求，并确保其符合相关法律法规的规定。盖章并不是保证书具备法律效力的必要条件，但公证或律师见证可以增强其法律效力。双方应理性看待保证书的作用，将其作为维护婚姻关系的辅助手段而非唯一依靠。