如果不签谅解书，肇事者可能会面临多方面的影响，这些影响主要体现在刑事责任、民事赔偿以及其他潜在的社会和心理层面。以下是对这些影响的详细分析：
一、刑事责任方面
量刑考量：
- 在涉及交通肇事罪等刑事案件中，谅解书是法院量刑时的重要参考。若死者家属不签谅解书，表明他们对肇事者的行为未予原谅，这通常会使肇事者在量刑上难以获得从轻处罚。法院可能会更倾向于按照法律规定的中上限进行量刑，从而增加肇事者的刑罚。
缓刑可能性降低：
- 对于可能被判处三年以下有期徒刑或者拘役的交通肇事案件，如果肇事者具有自首、积极赔偿并取得谅解等情节，有可能被宣告缓刑。然而，当死者家属不签谅解书时，即使肇事者有自首等其他从轻处罚情节，法院在考虑是否适用缓刑时会更加谨慎，缓刑的可能性会大大降低。
刑事和解程序受阻：
- 根据刑事诉讼法的相关规定，双方当事人可以和解并达成和解协议，谅解书是和解协议的重要组成部分。没有谅解书可能影响和解程序的进行和结果，导致肇事者无法通过和解程序获得从宽处理。
二、民事赔偿方面
赔偿责任不因谅解与否而改变：
- 即使死者家属不签谅解书，肇事者仍然需要承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。这些赔偿项目和标准是根据法律规定和实际情况确定的，与是否取得谅解书无关。
可能影响赔偿履行方式：
- 死者家属的态度可能会影响赔偿的具体履行方式。如果双方关系紧张，死者家属可能不愿意与肇事者就赔偿事宜进行协商和解，而是选择通过诉讼途径解决。这将导致肇事者需要通过法院的判决来确定赔偿金额并履行赔偿义务，整个过程可能会更加复杂和耗时。
三、其他潜在影响
社会评价降低：
- 未能取得死者家属谅解，可能会使肇事者在社会上受到更多的负面评价。这种负面评价不仅会影响肇事者个人的声誉，还可能对其家庭和工作产生间接影响，如影响职业发展、社区关系等。
心理负担加重：
- 对于肇事者来说，未能得到死者家属的谅解可能会带来沉重的心理负担。他们可能会长期陷入自责和愧疚之中，对自己的行为感到懊悔不已。这种心理负担可能会影响肇事者的身心健康，甚至导致其出现抑郁、焦虑等心理问题。
保险理赔可能受影响：
- 在某些情况下，保险公司可能会将谅解书作为理赔的一个参考因素。虽然没有法律规定必须提供谅解书才能获得保险理赔，但保险公司可能会根据具体情况调整理赔金额或条件。
综上所述，不签谅解书对肇事者的影响是多方面的，包括刑事责任加重、民事赔偿履行方式可能复杂化、社会评价降低、心理负担加重以及保险理赔可能受影响等。因此，在处理交通事故时，肇事者应积极与受害者或其家属沟通协商，争取取得谅解书以减轻自身责任和影响。