结论：对方未定损本身不会直接对您产生法律上的不利影响，但可能间接影响理赔进度或引发后续争议，需分情况处理。

1. 保险公司已定损，对方未定损不影响您的直接责任
   保险公司对事故责任和车辆损失的认定是核心依据。若保险公司已完成定损（例如出具了定损报告、确定了维修方案和金额），则对方是否自行定损不影响您作为侵权方的赔偿责任范围。保险公司会根据定损结果向对方赔付，或直接支付维修费用（若您投保了车损险及第三者责任险）。

2. 对方未定损可能间接导致的问题

   • 理赔延迟：若对方拖延定损，可能影响保险公司赔付时间。例如，对方坚持自行维修但未提供合理费用依据，保险公司可能拒绝赔付超出定损金额的部分，导致对方向您追偿（但您可主张以保险公司定损为准）。
     
   • 争议风险：若对方对保险公司定损结果不满（如认为漏项或金额过低），可能通过诉讼主张更高赔偿。此时您需配合保险公司应诉，但最终责任仍以法院认定或保险公司协议为准。
     
   • 维修质量争议：若对方未通过保险公司指定渠道维修，可能因维修质量或费用合理性产生纠纷，但您无需直接承担额外责任（除非能证明您存在过错）。

3. 您的应对建议

   • 保留证据：保存保险公司定损报告、事故认定书、沟通记录等，证明您已履行报案和配合定损义务。
     
   • 督促对方定损：可礼貌提醒对方联系保险公司定损，避免因拖延影响理赔进度。
     
   • 拒绝私下赔偿：若对方要求您直接支付费用（而非通过保险公司），务必拒绝并引导其通过保险流程处理，防止后续纠纷。
     
   • 咨询保险公司：若对方长期未定损，可联系保险公司协调，或要求保险公司出具书面说明，明确赔付范围和责任。

总结：对方未定损不会改变您的法定赔偿责任，但可能引发程序性延误或争议。建议您以保险公司定损结果为基准，保持沟通并留存证据，必要时可进一步向我咨询具体操作细节。