门面合同的签订年限并不是固定的，它会受到多种因素的影响，包括地区政策、房东与租客之间的协商、门面房的具体情况以及租赁市场的惯例等。不过，根据我了解到的信息，可以给您一些常见的门面合同签订年限的参考。
一般来说，门面合同的签订年限可以从一年到五年不等，甚至更长。有些房东可能更倾向于签订较短的合同，比如一年或两年，以便更灵活地调整租金或根据市场情况做出其他决策。而有些房东和租客之间可能会达成长期合作的共识，选择签订三年、五年甚至更长时间的合同，以稳定双方的合作关系和预期。
具体到您的情况，我建议您考虑以下几点来确定门面合同的签订年限：
市场情况：了解当地租赁市场的惯例和趋势，看看大多数门面合同的签订年限是多少，这可以作为一个参考。
房东意愿：与房东进行充分沟通，了解他们对合同年限的期望和考虑，看看是否能够达成共识。
自身需求：考虑您自己的经营计划和预期，比如您计划在该门面经营多久，是否希望有稳定的经营环境等。
合同条款：在签订合同时，除了年限外，还要仔细阅读并理解其他条款，如租金调整机制、违约责任等，确保合同内容符合您的利益和需求。
以您提供的参考信息为例，有的门面合同签订年限为5年，并规定了租金递增机制；而有的则为3年。这进一步说明了门面合同签订年限的灵活性和多样性。
因此，我无法直接给出一个具体的年限作为答案，但希望上述建议能够帮助您根据自己的实际情况和需求，与房东协商确定一个合适的门面合同签订年限。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。