结论：赌一次钱是否属于刑事案件，取决于赌博行为的具体性质和情节。一般而言，偶尔参与且赌资较小的赌博行为不属于刑事案件，但可能受到行政处罚；而如果符合聚众赌博、以赌博为业或开设赌场等情形，则构成刑事犯罪。
一、一般赌博行为的法律性质
行政违法性：
- 如果只是偶尔参与赌博，不以赌博为业，且涉及的赌资较小，这种行为通常不构成刑事案件，但仍属于违法行为。
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
- 赌资认定：不同地区对于“赌资较大”的认定标准有所差异。例如，上海市规定个人赌资在人民币100元以上的就属于赌资较大；北京市则规定个人赌资300元以上、500元以下的将处500元以下罚款，赌资设定为500元至1500元的将处五日以下拘留。
举例说明：
- 假设你在一次朋友聚会中，偶尔参与了一次小额的赌博活动，且赌资远低于当地“赌资较大”的标准，那么这种行为通常不会构成刑事案件，但可能受到公安机关的行政处罚，如罚款或拘留。
二、构成刑事犯罪的赌博行为
赌博罪：
- 定义与处罚：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 聚众赌博情形：包括组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上的；组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上的；组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上的；以及组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，并从中收取回扣、介绍费的。
- 以赌博为业情形：指行为人没有其他正当职业，长期依靠赌博赢取的钱财维持生活和进行消费。
开设赌场罪：
- 定义与处罚：依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 开设赌场情形：不仅包括在传统的现实场所开设用于赌博的场所，还包括利用互联网、移动通讯终端等传输赌博视频、数据来组织赌博活动，如建立赌博网站并接受投注、为赌博网站担任代理并接受投注、参与赌博网站利润分成等行为。
举例说明：
- 如果你多次组织朋友进行赌博活动，并从中抽头渔利，且数额累计达到5000元以上，那么你的行为就可能构成聚众赌博罪，将受到刑法的制裁。
- 如果你开设了一个赌博网站，并接受他人的投注，那么你的行为就可能构成开设赌场罪，同样将受到刑法的严厉制裁。
三、总结与建议
综上所述，赌博行为的法律性质需根据其具体情节和性质来判断。轻微的赌博行为可能仅构成行政违法，将受到行政处罚；而严重的赌博行为，如聚众赌博、以赌博为业或开设赌场等，则构成刑事犯罪，将受到刑法的严厉制裁。
因此，我建议你自觉遵守法律法规，远离任何形式的赌博行为。如果你或你身边的人遇到了与赌博相关的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。