针对您提出的“打人肋骨裂怎么判刑和赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和民事赔偿的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、判刑情况
伤情鉴定：
- 首先，需要由专业的司法鉴定机构对受害者的肋骨骨折情况进行鉴定，以确定损伤程度，如轻微伤、轻伤或重伤。这是决定后续法律责任的关键依据。
轻微伤情况：
- 如果伤情鉴定为轻微伤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，施暴者可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
轻伤及以上情况：
- 如果伤情达到轻伤或以上程度，施暴者可能涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
行为人主观意图：
- 判刑时还会考虑行为人的主观意图。如果是故意造成对方伤害，将构成故意伤害罪；如果是过失导致对方受伤，一般不构成犯罪，但仍需承担民事赔偿责任。
正当防卫等情节：
- 如果行为人是在正当防卫的过程中造成对方伤害，且符合正当防卫的条件，则无需承担刑事责任。
二、民事赔偿
无论施暴者是否承担刑事责任，只要其行为导致他人受伤，都应承担民事赔偿责任。赔偿项目通常包括：
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际医疗支出，需保留相关票据作为凭证。
误工费：
- 根据受害者因受伤导致的误工天数和实际收入减少情况计算，需提供单位开具的误工证明、工资流水等。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的参照误工费规定计算，无收入的参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 按受害者及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需与就医地点、时间、人数、次数相符合。
营养费：
- 根据医疗机构意见和受害者伤情恢复情况确定，金额由双方协商或法院酌定。
残疾赔偿金：
- 若构成伤残等级，根据伤残等级、受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，以及赔偿年限计算。
三、赔偿程序
自行协商：
- 双方可尝试自行协商赔偿事宜，达成一致后签订书面赔偿协议。
第三方调解：
- 协商不成时，可请求公安机关、人民调解委员会等第三方机构进行调解。
民事诉讼：
- 若协商和调解均无法解决，受害者可向人民法院提起民事诉讼，要求施暴者承担赔偿责任。
四、建议
- 在处理此类事件时，建议当事人及时寻求法律援助，并配合相关部门的调查和处理工作。
- 保留好所有相关证据，如医疗记录、费用票据、误工证明等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
综上所述，打人肋骨裂的判刑和赔偿情况取决于伤情鉴定结果、行为人的主观意图以及相关法律法规的规定。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。