在举报包工头偷税漏税的行为时，为了确保举报的有效性和合法性，您需要准备一系列充分的证据。以下是一些关键的证据类型和收集建议，供您参考：

一、基本身份信息

1. 包工头的身份信息：包括姓名、身份证号码（如果可能的话）、联系方式以及经营地址或住所等。这些信息有助于税务机关准确识别被举报对象。

二、税收违法行为线索

1. 财务记录：尽可能收集包工头的财务记录，如账本、发票、收据、银行转账记录等。这些记录能够直接反映其经济活动和税务情况。

   • 账本：查看是否有隐瞒收入、虚增成本等行为。
   • 发票：检查是否存在虚开、伪造或非法取得发票的情况。
   • 银行转账记录：分析资金流向，看是否有异常的资金转移或隐藏收入。

2. 合同与协议：收集与包工头相关的工程合同、分包协议等文件。这些文件可能包含关于工程款支付、税务责任分配等关键信息。

   • 工程合同：查看合同中关于税务的条款，确认包工头是否按照合同约定履行了纳税义务。
   • 分包协议：如果包工头将工程分包给其他单位或个人，检查分包协议中是否涉及税务问题。

3. 证人证言：如果有其他知情人士（如工人、供应商等）愿意提供证言，他们的陈述也可以作为证据之一。但需注意，证人证言需要真实可靠，并尽可能提供联系方式以便税务机关核实。

三、其他相关证明资料

1. 税务机关的查询结果：如果可能的话，您可以向当地税务机关查询包工头的纳税记录，以获取更直接的证据。但需注意，这可能需要一定的法律程序和授权。

2. 现场照片或视频：如果包工头的经营场所或工程现场存在与税务问题相关的明显迹象（如大量现金交易、未开具发票等），您可以拍摄照片或视频作为辅助证据。

四、举报注意事项

1. 确保证据的真实性：您提供的所有证据必须真实可靠，不得捏造、歪曲事实或诬告陷害他人。否则，您可能需要承担相应的法律责任。

2. 保护个人隐私和安全：在收集证据的过程中，请注意保护自己的个人隐私和安全。避免与包工头发生直接冲突或暴露自己的举报意图。

3. 选择合适的举报方式：您可以通过书信、传真、网上检举等多种方式向税务机关举报。在举报时，请务必提供详细的举报内容和相关证据，并留下自己的联系方式以便税务机关与您联系。

五、后续跟进

1. 保存办件编号和查询码：在提交举报后，您将获得一个办件编号和查询码。请妥善保存这些信息，以便后续查询举报的处理情况。

2. 关注查处结果：如果举报经查证属实，税务机关将依法对包工头进行税务处理，并可能给予您相应的奖励。您可以关注税务机关的官方网站或公告，了解查处结果。