结论：对方实现变道时你二次起步撞上，不一定构成危险驾驶，是否构成危险驾驶需结合具体情节判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、危险驾驶的构成要件

危险驾驶罪，是指在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的行为：

1. 追逐竞驶，情节恶劣的；
2. 醉酒驾驶机动车的；
3. 从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
4. 违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。

从你的描述来看，对方变道、你二次起步撞上，这一行为本身并不直接符合上述危险驾驶罪的任何一种情形。危险驾驶罪更侧重于驾驶过程中的危险行为本身，如追逐竞驶、醉酒驾驶等，而不仅仅是发生交通事故的结果。

二、事故责任与危险驾驶的关系

1. 事故责任认定：在交通事故中，责任认定主要依据双方的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。如果对方变道时未遵守交通规则（如未打转向灯、突然变道等），而你在二次起步时未注意观察路况或未保持安全距离，那么双方都可能承担一定的责任。但这种责任认定与是否构成危险驾驶罪是两个不同的概念。
2. 危险驾驶的判定：即使你在事故中承担了主要责任，也并不意味着你就构成了危险驾驶罪。危险驾驶罪的判定需要更严格的条件，即你的驾驶行为必须具有高度的危险性，且这种危险性已经达到了足以危害公共安全的程度。

三、可能涉及的其他法律责任

1. 交通肇事罪：如果事故造成了严重的后果（如人员伤亡、重大财产损失等），且你的行为被认定为负有主要或全部责任，那么你可能构成交通肇事罪。但这与危险驾驶罪也是不同的罪名，其构成要件和量刑标准都有所不同。
2. 民事赔偿责任：无论是否构成犯罪，你都需要根据事故责任认定结果承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿对方的车辆损失、人员伤亡费用等。

四、建议与提醒

1. 保留证据：在事故发生后，务必保留好现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续的事故责任认定和法律纠纷处理。
2. 及时报警：无论事故大小，都应及时报警并等待交警的到来。交警会进行现场勘查、询问当事人等程序，并出具事故责任认定书。
3. 咨询专业律师：如果你对事故责任认定或法律责任有疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况提供法律意见和帮助。

最后，对方变道时你二次起步撞上，并不一定构成危险驾驶罪。是否构成犯罪需要结合具体情节和法律规定来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。