面对理发店充了会员却不退钱的情况，您确实需要采取一些措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细整理的处理步骤和建议：
一、法律依据与权益明确
首先，您需要明确自己的权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《单用途商业预付卡管理办法（试行）》等相关法律法规，您作为消费者，享有自主选择商品或服务的权利，且理发店以预收款方式提供服务时，若未按约定提供，应按您的要求退回预付款。因此，理发店拒绝退还会员卡余额的行为，在大多数情况下是不合法的。
二、处理措施与步骤
与理发店友好协商：
- 尝试与理发店负责人进行友好沟通，明确表达您的退款意愿，并提供相关证据（如会员卡、消费记录、办卡凭证等）支持您的退款请求。
- 在协商过程中，保持冷静理性，清晰表达诉求，并可录音或保留聊天记录以备后续使用。
向消费者协会投诉：
- 若协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。投诉时，请准备详尽的材料，包括会员卡、消费记录、沟通记录等，以便消协更好地了解情况并进行调解。
- 消费者协会作为专门维护消费者权益的组织，会介入调查并协助您与理发店进行进一步沟通。
向市场监管部门反映：
- 您还可以选择向当地的市场监督管理部门举报理发店的违规行为。市场监管部门有权对商家的经营行为进行监督和管理，接到投诉后会展开调查，并根据调查结果依法对商家进行处理。
- 这可能包括督促理发店退款和可能的行政处罚。
寻求行业协会帮助：
- 在某些地区，存在理发美容行业协会等组织。您可以向这些行业协会反映情况，利用其管理和约束会员单位的能力，推动理发店解决退款问题。
法律途径：
- 若以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律手段来维护自己的权益。
- 具体方式包括申请仲裁（若办卡时签订的合同中包含仲裁条款）或提起诉讼（向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求理发店退还预付款并承担相应责任）。
- 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据（如合同、付款凭证、聊天记录等）以支持自己的诉求。
三、注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好购买凭证、会员卡、消费记录、沟通记录等相关证据材料。这些证据将对您后续的维权行动至关重要。
- 及时行动：若发现理发店存在倒闭或无法联系的情况，应及时采取行动，向法院提起诉讼或向相关部门投诉，以尽快挽回损失。
- 了解法律规定：在维权过程中，应充分了解相关法律法规，确保自己的诉求合法合理。这有助于提高您的维权成功率。
综上所述，面对理发店充了会员却不退钱的情况，您有多种途径可供选择来维护自己的合法权益。从友好协商到寻求外部协助、行政监管介入、行业自律力量以及最终的法律途径，每一步都旨在确保您的权益得到有效保护。希望这些建议能对您有所帮助。