关于用三面围墙围起来的土地是否违法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：
合法情况分析
出于合理使用土地的需要：
- 如果你围起土地是为了进行农业生产、养殖等合理用途，且围墙的设置没有超出合理范围，没有侵犯他人的合法权益，那么这种行为通常是合法的。例如，农民为了保护农作物免受野生动物侵害，在农田周围合理设置围墙，这是合法且合理的。
符合相关规定和审批要求：
- 在某些特定区域，如农村宅基地、农业示范园区等，如果按照程序申请并审批通过后建设围墙，且符合土地利用总体规划和环境保护要求，那么这种行为也是合法的。
不影响他人权益且不违反规划：
- 围墙的建设需要确保不影响公共道路通行、不阻碍消防及急救车辆通行，同时不侵犯相邻土地权利人的利益，如采光、通风等。如果围墙建设符合这些要求，且没有违反当地政府对土地管理的规划和要求，那么它就是合法的。
违法情况分析
改变土地用途：
- 如果你围起土地并非为了农业生产或合理使用，而是用于建设永久性建筑、开办工厂、停车场等非农业经营活动，那么这种行为就可能违反了《中华人民共和国土地管理法》中关于保护耕地、禁止擅自改变土地用途的规定。
侵犯他人合法权益：
- 如果围墙的设置影响了公共道路的正常通行，或者阻碍了特种车辆的通行，侵犯了公众的通行权益；或者围墙过高影响了相邻农田的采光、通风，或者占用了相邻土地的面积，那么这种行为就可能构成对相邻权的侵害，是违法的。
违反相关规划和管理要求：
- 如果围墙的建设没有按照当地政府或相关部门对土地管理的明确规划和要求进行，或者未经批准擅自建设围墙，那么这种行为也是违法的。
操作建议
为了确保围墙建设的合法性，我建议你：
- 在建设前咨询当地相关部门，了解具体的法律法规和审批流程。
- 确保围墙建设符合合理使用土地的需要，且不影响他人权益和公共利益。
- 按照规定的程序进行申请和审批，确保围墙建设符合土地利用规划和环境保护要求。
- 在建设过程中严格遵守相关法律法规和规划要求，避免违法行为的发生。
总结来说，用三面围墙围起来的土地是否违法，取决于你的具体用途、是否符合相关规定和审批要求、是否影响他人权益以及是否违反相关规划和管理要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。