工厂不可以随便调岗，调岗需要满足法定或约定的条件。具体来说，可以从以下几个角度进行分析：

1. 劳动合同的约定
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。因此，工厂若想调岗，原则上需与劳动者协商一致并签订书面变更协议。若未经协商单方面调岗，劳动者有权拒绝，并可要求工厂继续履行原合同。

2. 法定调岗情形
   在以下特殊情况下，工厂可依法单方面调岗，但需承担举证责任：

   • 劳动者患病或非因工负伤：医疗期满后不能从事原工作，工厂可调整至其他合适岗位；
     
   • 劳动者不能胜任工作：工厂需提供培训或调整岗位的证据（如考核记录、培训证明等）；
     
   • 客观情况重大变化：如工厂搬迁、部门撤销等导致原岗位消失，但需与劳动者协商变更合同，协商不成可依法解除合同并支付补偿。

3. 调岗的合理性限制
   即使符合法定或约定条件，调岗仍需满足合理性要求：

   • 岗位相关性：新岗位应与劳动者原技能、经验匹配，避免恶意调岗（如将技术岗调至保洁岗）；
     
   • 待遇无显著降低：工资、福利等不应因调岗大幅减少；
     
   • 无侮辱性或惩罚性：调岗目的需正当，不得以调岗形式变相逼迫劳动者离职。

4. 劳动者的救济途径
   若工厂违法调岗，劳动者可采取以下措施：

   • 书面拒绝调岗：明确表示不同意并要求继续履行原合同；
     
   • 申请劳动仲裁：以工厂“未按照劳动合同约定提供劳动条件”为由，主张解除合同并要求经济补偿；
     
   • 投诉举报：向当地劳动监察部门反映工厂违法行为。

建议：若您遇到工厂调岗问题，可先核对劳动合同条款，并要求工厂出具书面调岗通知及依据。如协商无果，建议保留相关证据（如调岗通知、工资记录、沟通记录等），及时通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。