组织别人去长江电鱼一次，可能会面临行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。以下从行政处罚和刑事处罚两个角度进行详细分析：

行政处罚角度

根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，或者违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

具体分析：

• 组织行为：组织别人去电鱼，作为组织者，你需要对参与者的行为负责。如果参与者实施了电鱼行为，你作为组织者也可能受到相应的行政处罚。
• 电鱼行为：电鱼是一种破坏渔业资源的捕捞方式，对水域生态环境造成严重影响。因此，一旦被发现，将面临严厉的行政处罚。
• 处罚措施：根据违法情节的轻重，可能面临没收渔获物和违法所得、罚款、没收渔具、吊销捕捞许可证等行政处罚。

刑事处罚角度

如果电鱼行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

具体分析：

• 情节严重：这通常指的是电鱼行为对渔业资源造成了严重破坏，或者电鱼数量较大，或者电鱼行为在禁渔区、禁渔期内进行等。
• 刑事责任：一旦构成犯罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的刑事处罚。作为组织者，你可能需要承担更重的刑事责任。

建议与提醒

1. 遵守法律法规：电鱼行为不仅违法，而且对水域生态环境造成严重影响。建议遵守相关法律法规，不要参与或组织电鱼行为。
2. 增强环保意识：保护水域生态环境是我们每个人的责任。建议增强环保意识，积极参与环保活动，共同维护我们的生态环境。
3. 寻求合法途径：如果你对渔业资源有利用需求，建议通过合法途径进行，如申请捕捞许可证、在合法区域内进行捕捞等。

最后需要强调的是，法律对于电鱼行为的处罚是严厉的，这不仅是为了保护渔业资源，也是为了维护水域生态环境的平衡。如果你或你身边的人有类似行为，建议立即停止并寻求合法途径解决问题。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。