在处理“开半挂撞死人且对方全责”的情况时，我们首先要明确的是，尽管对方被认定为全责，但作为半挂车驾驶员，了解整个事故处理流程以及可能涉及的法律责任仍然是非常重要的。以下是对此问题的详细解答：
一、事故处理流程
立即报警：事故发生后，应第一时间报警，并保护好现场，等待交通警察的到来。
现场勘验与调查：交通警察会赶赴现场，进行勘验、检查，并收集相关证据，以确定事故的具体情况和成因。
事故认定与责任划分：公安机关交通管理部门会根据勘验、调查结果，制作交通事故认定书，明确事故的基本事实、成因以及当事人的责任。在此情况下，由于对方被认定为全责，交通事故认定书中会明确指出这一点。
法律程序跟进：根据事故认定结果，如果涉及刑事责任（如对方存在酒驾、逃逸等严重违法行为），将由司法机关介入处理。而作为无责方，您主要需要关注的是民事赔偿部分的解决。
二、民事赔偿责任
尽管您在此事故中无责，但根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因事故导致您的车辆受损或您产生了其他合理费用（如拖车费、停车费等），您有权向对方（或对方的保险公司）要求赔偿。
赔偿内容：主要包括车辆维修费用、拖车费、停车费等因事故直接产生的费用。
赔偿主体：通常是对方的保险公司（在保险责任限额范围内）或对方个人（如果保险公司赔偿不足或对方未投保）。
赔偿程序：您可以先与对方的保险公司联系，提交相关证据和费用清单，要求赔偿。如果保险公司拒绝赔偿或赔偿不足，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼。
三、行政责任与刑事责任（对方）
由于对方被认定为全责，且事故导致了人员死亡，对方可能面临以下法律责任：
行政责任：如果对方存在交通违法行为（如超速、酒驾等），将依据《中华人民共和国道路交通安全法》受到罚款、暂扣或吊销驾驶证等行政处罚。
刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果对方违反交通运输管理法规导致重大事故致人死亡，可能构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。如果对方存在逃逸或其他特别恶劣情节，刑罚将更重。
四、建议与注意事项
保留证据：确保保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、交通事故认定书、医疗记录（如果涉及人员受伤）、费用清单等。
及时沟通：与对方的保险公司保持沟通，了解赔偿进展和所需材料。
法律咨询：如果赔偿问题复杂或难以解决，建议咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和帮助。
关注自身权益：虽然您在此事故中无责，但也要关注自己的合法权益是否得到保障，如车辆维修、费用赔偿等。
综上所述，开半挂撞死人且对方全责的情况下，您主要需要关注的是民事赔偿部分的解决以及保留好相关证据。同时，也要了解对方可能面临的行政责任和刑事责任，以便在必要时维护自己的合法权益。