结论：卖烧纸是否按三无产品处罚，需根据烧纸的具体情况以及相关法律法规来判断。若烧纸属于商品范畴且存在质量问题或缺乏必要标识，则可能面临三无产品的处罚；若烧纸不属于商品范畴或符合相关标准，则通常不会按三无产品处罚。

分析：

1. 三无产品的定义：

   • 三无产品通常指的是无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。这类产品往往存在安全隐患，可能对消费者造成损害。

2. 烧纸的性质：

   • 烧纸，作为一种传统祭祀用品，其性质可能因地区和使用场景的不同而有所差异。在某些情况下，烧纸可能被视为商品进行销售；而在其他情况下，它可能只是作为民间习俗的一部分，不被视为商品。

3. 是否按三无产品处罚的考量因素：

   • 商品属性：如果烧纸被明确视为商品进行销售，那么它就必须符合商品的相关标准，包括生产日期、质量合格证和生产厂家等信息的标注。若缺乏这些信息，则可能被视为三无产品，面临相应的处罚。
   • 质量问题：即使烧纸不被视为商品，但如果其存在质量问题，如易燃、有毒等，也可能引发法律责任。不过，这种情况下通常不会直接按三无产品处罚，而是可能涉及产品质量法或消费者权益保护法的相关规定。
   • 地区差异：不同地区对烧纸的管理和规定可能存在差异。有些地区可能对烧纸的销售和使用有严格的限制或要求，而有些地区则可能相对宽松。

4. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责。如果烧纸作为商品销售，且存在质量问题或缺乏必要标识，那么生产者或销售者可能面临法律责任，包括罚款、没收违法所得等。

建议：

• 如果您是烧纸的生产者或销售者，建议您确保产品符合相关法律法规的要求，包括标注生产日期、质量合格证和生产厂家等信息。
• 如果您是消费者，在购买烧纸时，请注意查看产品的相关信息，确保购买到安全、合格的产品。
• 如果您对烧纸的销售和使用存在疑问或担忧，建议您咨询当地的相关部门或机构，以获取更准确的信息和指导。

后续行动：

• 若您遇到具体的法律问题或纠纷，如因烧纸质量问题导致的损害赔偿等，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。