针对您提出的“摩托车无牌无证驾驶出车祸对方责任怎么处理”的问题，我将从责任认定、行政处罚、民事赔偿以及特殊情形处理等几个方面，为您详细阐述处理流程和相关法律规定。

一、责任认定

1. 报警与现场勘查： 发生交通事故后，应立即报警，并保护好事故现场。交警部门会迅速到达现场进行勘查，收集证据，包括事故现场照片、证人证言等，以还原事故经过。

2. 责任划分： 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，来确定当事人的责任。无牌无证驾驶是严重的违法行为，通常会加重驾驶人的责任。如果事故是由于无牌无证驾驶直接导致的，驾驶人可能需要承担全部或主要责任。

二、行政处罚

1. 扣留车辆： 根据法律规定，未悬挂机动车号牌上道路行驶的机动车，将被公安机关交通管理部门扣留。

2. 罚款与拘留： 未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。同时，驾驶未悬挂机动车号牌的机动车上道路行驶的，也将面临罚款处罚。

3. 其他可能的处罚： 如果驾驶人还存在其他违法行为，如酒驾、毒驾等，将面临更严厉的处罚，包括吊销驾驶证、终身禁驾等。

三、民事赔偿

1. 赔偿责任： 无牌无证驾驶摩托车发生交通事故造成他人损害的，驾驶人需要承担赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等。如果事故导致对方残疾或死亡，还需要承担残疾赔偿金或死亡赔偿金等。

2. 保险问题： 由于无牌无证摩托车通常无法购买正规保险，因此一旦发生事故，驾驶人可能需要自行承担全部赔偿费用。如果对方车辆有保险，且事故责任在对方，那么对方车辆的保险公司可能会在保险范围内进行赔偿。但在此情况下，由于您是无牌无证驾驶，可能会影响对方的保险理赔流程。

3. 协商与诉讼： 双方可以尝试通过协商解决赔偿事宜。如果协商不成，受害人可以向人民法院提起诉讼，要求驾驶人承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据事故责任认定、相关证据以及法律规定来判决赔偿金额。

四、特殊情形下的处理

1. 车辆被盗抢期间肇事： 如果事故发生在车辆被盗抢期间，且肇事人逃逸无法查明，车辆所有人可能需要先行垫付受害人的抢救费用，并通过法律途径向肇事人追偿。但在此情况下，由于您是无牌无证驾驶，可能会面临更复杂的法律问题。

2. 报废车辆肇事： 如果驾驶的是已达到报废标准的摩托车，除了面临上述行政处罚外，还可能因车辆性能问题导致事故责任加重。此外，报废车辆通常无法购买保险，因此驾驶人需要自行承担全部赔偿费用。

建议：

• 在处理此类事故时，建议您积极配合交警部门的调查和处理工作，如实陈述事故经过和提供相关证据。
• 尽快与对方进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，及时寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
• 吸取教训，遵守交通法规，不再无牌无证驾驶摩托车上路，以确保自己和他人的安全。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。