若房贷逾期夫妻被起诉，开庭时有一人未到，法院通常会按缺席审理处理，并可能直接作出判决，未到庭方将失去当庭陈述、举证、质证及辩论的机会，判决结果可能对其不利。 具体分析如下：
缺席审理的法律依据与程序
根据《民事诉讼法》第147条，被告经传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可缺席判决。房贷逾期纠纷中，若夫妻一方未到庭，法院会正常开庭，审查原告（银行或贷款方）提交的证据（如贷款合同、逾期记录等），并听取到庭方的陈述。未到庭方视为放弃当庭抗辩权利，法院将依据现有证据和法律规定作出判决。
未到庭方的法律后果
- 丧失抗辩机会：未到庭方无法当庭反驳原告主张（如逾期原因、还款能力等），可能导致法院采信原告证据，判决其承担全部或主要还款责任。
- 判决结果可能不利：若到庭方（如配偶）未能充分举证或抗辩，法院可能判决夫妻双方共同承担逾期债务，包括本金、利息、罚息及诉讼费用等。
- 执行风险增加：判决生效后，若未到庭方仍不履行义务，原告可申请强制执行，冻结其银行账户、查封财产，甚至将其列入失信被执行人名单。
特殊情形下的处理
- 夫妻共同债务的认定：若房贷属于夫妻共同债务（如贷款合同由双方签署），即使一方未到庭，法院仍可能判决双方共同承担还款责任。
- 到庭方的抗辩效力：若到庭方能证明逾期非夫妻共同意思表示（如一方私自贷款且未用于家庭生活），可能减轻未到庭方的责任，但需提供充分证据（如转账记录、聊天记录等）。
- 后续救济途径：未到庭方若对判决不服，可在收到判决书后15日内上诉，但需承担举证责任，证明一审存在程序违法或事实认定错误。
建议：
- 若已收到法院传票，务必按时到庭，或委托律师代理，避免丧失抗辩权利。
- 若因特殊原因无法到庭，可提前向法院申请延期开庭，并提供合理理由（如疾病、不可抗力等）。
- 庭审前应收集还款记录、沟通记录等证据，证明逾期原因或还款意愿，降低不利判决风险。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细分析。