结论概述：在超20家车企参与的7年低息贷活动中，若车企或融资租赁公司未明确告知消费者相关风险，确实可能需要承担一定的法律责任。这主要取决于其是否履行了充分的信息披露义务，以及未告知风险是否对消费者造成了实际损害。
一、法律责任分析
信息披露义务：
- 根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。在7年低息贷活动中，车企或融资租赁公司作为经营者，有义务向消费者充分披露贷款的具体条款、利率、费用、风险等关键信息。
- 若车企或融资租赁公司未明确告知消费者相关风险，如贷款期限内的利率变动、提前还款的限制和费用、车辆所有权归属等，可能构成信息披露不充分，违反了上述法律规定。
法律责任承担：
- 若因车企或融资租赁公司未明确告知风险，导致消费者在不知情的情况下签订了贷款合同，并因此遭受了经济损失（如多付了利息、无法提前还款等），消费者有权要求车企或融资租赁公司承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括消费者因未被告知风险而遭受的直接经济损失，以及可能产生的合理维权费用。
二、新闻背景中的法律问题
- 在新闻背景中，多家车企推出了7年低息贷活动，以刺激汽车消费。然而，这种超长期贷款模式也带来了诸多风险，如利息支出增加、车辆技术更新换代快导致的车价倒挂等。
- 若车企或融资租赁公司在推广这些活动时，未充分告知消费者这些潜在风险，可能引发法律纠纷。例如，消费者可能因未被告知提前还款的限制和费用，而在需要提前还款时面临额外负担；或者因未被告知车辆所有权归属问题，而在贷款期间对车辆处置产生争议。
三、对消费者的建议
仔细阅读合同条款：
- 在签订贷款合同前，消费者应仔细阅读合同条款，特别是关于利率、费用、风险、车辆所有权归属等关键信息。确保自己充分理解并接受这些条款后再签订合同。
要求车企或融资租赁公司充分披露信息：
- 消费者有权要求车企或融资租赁公司充分披露贷款的具体条款和风险信息。若对方拒绝或含糊其辞，消费者应谨慎考虑是否签订合同。
保留相关证据：
- 在签订合同过程中，消费者应保留好相关证据，如合同文本、宣传资料、沟通记录等。以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
四、对车企和融资租赁公司的警示
- 车企和融资租赁公司在推广7年低息贷活动时，应充分履行信息披露义务，确保消费者在签订合同前能够充分了解贷款的具体条款和风险信息。
- 同时，车企和融资租赁公司也应加强内部管理，规范销售行为，避免因未告知风险而引发的法律纠纷和声誉损失。
五、热点事件延伸思考
- 这场由特斯拉点燃、超过20家品牌参战的超长期低息金融战，虽然旨在刺激汽车消费，但也带来了诸多法律风险和社会问题。车企和融资租赁公司应在追求商业利益的同时，更加注重消费者权益保护和社会责任履行。
- 监管部门也应加强对这类金融促销活动的监管力度，确保市场秩序和消费者权益得到有效保障。
综上所述，若车企或融资租赁公司未明确告知消费者7年低息贷活动的相关风险，确实可能需要承担一定的法律责任。消费者在签订合同前应仔细阅读合同条款并要求充分披露信息，而车企和融资租赁公司则应加强内部管理并规范销售行为。