家长教孩子开车是违法的，且需承担相应的法律责任。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律明确规定教未成年人开车违法
驾驶证申领年龄限制：
- 根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，不同准驾车型有不同的最低申领年龄要求，例如小型汽车等准驾车型申领年龄需在18周岁以上。未成年人大多不具备考取驾驶证的资格，因此无法合法驾驶机动车。家长教孩子开车，实际上是在让孩子进行无证驾驶，这是明确的违法行为。
无证驾驶的法律规定：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条明确规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可处十五日以下拘留。同时，将机动车交由未取得机动车驾驶证的人驾驶的，家长也将面临二百元以上二千元以下罚款，并可能被吊销机动车驾驶证。
特定车辆的驾驶年龄要求：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶自行车、三轮车必须年满12周岁；驾驶电动自行车和残疾人机动轮椅车必须年满16周岁。若教未成年人在道路上驾驶上述车辆以外的机动车，同样是违法行为。
二、教未成年人开车的法律后果
行政处罚：
- 家长和未成年人一旦被发现教开车或无证驾驶，将面临上述法律规定的行政处罚，包括罚款、拘留和吊销驾驶证等。
民事赔偿责任：
- 若因教未成年人开车引发交通事故造成损害，教唆者（即家长）需承担相应法律责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，教唆、帮助他人实施侵权行为的，应当与行为人承担连带责任。这意味着家长可能需要赔偿受害者的医疗费、误工费、财产损失等。
刑事责任：
- 在刑事方面，如果发生重大交通事故，构成交通肇事罪等犯罪的，教唆者（即家长）也可能会被追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、特殊情况的说明
- 即使在封闭空旷且看似影响不到他人的场地练车，只要未成年人未取得机动车驾驶证，就构成了违法行为。法律并未规定特定场地可以免除无证驾驶的责任。因为无证驾驶不仅关乎个人安全，还关乎公共安全，任何场地都不能成为逃避法律责任的借口。
四、建议与防范
加强监督与教育：
- 家长应加强对未成年人的监督和教育，确保其远离车辆驾驶，不参与任何违法驾驶活动。可以通过讲解交通法规、观看交通安全教育视频等方式，提高未成年人的交通安全意识。
正规渠道学习驾驶：
- 鼓励未成年人通过正规驾校学习驾驶技能，并在年满18周岁后依法考取机动车驾驶证。正规驾校有专业的教练和教练车，能够提供安全、规范的驾驶培训。
提高交通安全意识：
- 家长应加强对未成年人的交通安全教育，提高其交通安全意识和自我保护能力。可以教导未成年人如何正确过马路、如何识别交通信号等基本交通安全知识。
综上所述，家长教孩子开车是违法的，且需承担相应的法律责任。为了您和家人的安全，请务必遵守交通法规，不要教未成年人开车。如果您有任何关于交通事故赔偿、离婚、经济纠纷、劳动纠纷、刑事辩护等方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。