坐过牢的人出国是否受限，需根据具体情况来判断，但总体来说，在符合一定条件下是可以出国的。以下从多个角度进行详细分析：

一、国内法律层面的规定

根据《中华人民共和国出境入境管理法》的相关规定，中国公民在以下情形下是不准出境的：

1. 未持有效出境入境证件或拒绝、逃避边防检查；
2. 被判处刑罚尚未执行完毕或者属于刑事案件被告人、犯罪嫌疑人；
3. 有未了结的民事案件，且人民法院决定不准出境；
4. 因妨害国（边）境管理受到刑事处罚，或因非法出境、非法居留、非法就业被其他国家遣返，且未满不准出境的规定年限；
5. 可能危害国家安全和利益，由国务院有关主管部门决定不准出境；
6. 法律、行政法规规定的其他不准出境情形。

关键点：如果坐过牢的人已经服刑完毕，且不存在上述任何一项限制条件，那么他们原则上是可以正常出国的。

二、特殊情况下的限制

尽管有上述一般原则，但某些特殊情况下，坐过牢的人仍可能面临出国限制：

1. 特定罪名：若因涉及危害国家安全类犯罪等严重罪行被判刑，即使服刑完毕，也可能因“可能危害国家安全和利益”而被限制出境。
2. 非法行为记录：若因非法出境、非法居留、非法就业等行为被判刑，在规定年限内将不准出境。
3. 目的地国家审查：不同国家对入境者的背景审查标准各异。有些国家可能对有犯罪记录的外国人实施更为严格的签证审批政策，甚至因此拒签或拒绝入境。例如，一些国家可能要求提供无犯罪记录证明，或在签证申请表中询问犯罪记录情况。严重的刑事犯罪记录，如暴力犯罪、毒品犯罪等，更可能导致签证拒签。

三、建议与操作指南

对于有意出国的服刑完毕人员，我建议采取以下步骤以确保顺利出行：

1. 自查限制条件：首先对照《中华人民共和国出境入境管理法》的相关规定，确认自己是否存在任何不准出境的情形。
2. 了解目的地国家政策：在申请签证前，务必详细查询目的地国家对于犯罪记录人员的签证政策和入境规定。这可以通过访问目的地国家驻华使领馆的官方网站或咨询相关机构来实现。
3. 准备必要文件：根据目的地国家的要求，准备必要的签证申请材料。这可能包括护照、签证申请表、照片、行程安排、资金证明以及可能的刑事判决书和服刑证明等（如需）。
4. 遵守法律法规：在申请签证和出入境过程中，务必严格遵守相关法律法规，如实填写申请表格，提供真实有效的证明材料。

总结：坐过牢的人出国是否受限需根据具体情况而定。在符合国内法律一般原则的前提下，还需考虑特殊情况和目的地国家的具体要求。因此，建议有意出国的人员提前进行自查和咨询，以确保出行的顺利和安全。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。