在撰写诉状以表达合同不公平公正时，你可以按照以下结构和要点来组织内容：
一、诉状的基本结构
标题：明确标出“民事起诉状”。
原告和被告信息：详细列出原告和被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等基本信息。
诉讼请求：
- 明确指出你要求法院确认合同不公平公正，并可能请求撤销或修改该合同。
- 如果有其他相关诉求，如赔偿损失等，也应一并列出。
事实与理由：
- 合同签订情况：描述合同的签订时间、地点、方式以及合同的主要内容。
- 不公平公正的表现：详细阐述合同中哪些条款或整体合同存在不公平公正的情况，如权利义务不对等、条款模糊、存在欺诈或胁迫等。
- 影响与后果：说明这种不公平公正的合同对你造成了哪些具体的影响和后果，如经济损失、权益受损等。
- 法律依据：引用相关的法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于合同公平、公正的原则性规定，以及具体条款来支持你的诉求。
证据和证据来源：
- 列出你掌握的与案件相关的所有证据，如合同文本、通信记录、交易凭证等。
- 说明这些证据的来源和证明力。
此致与具状人：
- “此致”后写明受理案件的法院名称。
- “具状人”后由原告签名或盖章，并注明起诉日期。
二、撰写要点与示例
清晰陈述事实：
- 示例：“原告与被告于XXXX年XX月XX日签订了《XXXX合同》，合同中第X条规定‘……’，该条款明显偏向被告，对原告极为不公平。”
详细阐述理由：
- 示例：“根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同应当遵循公平、公正的原则。而本案中的合同条款……，显然违反了这一原则，导致原告在合同履行过程中遭受了重大损失。”
引用法律依据：
- 示例：“依据《中华人民共和国民法典》第四百九十六条：‘格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务……’本案中的合同条款即属于格式条款，且未遵循公平原则。”
提出具体诉求：
- 示例：“因此，原告请求法院依法确认《XXXX合同》中的第X条不公平公正，并予以撤销或修改；同时，请求法院判令被告赔偿原告因合同不公平公正而遭受的损失共计人民币XX元。”
三、注意事项
保持客观与理性：在撰写诉状时，应保持客观、理性的态度，避免使用情绪化的语言。
确保事实真实：诉状中的事实必须真实可靠，不得夸大或捏造。
法律条款准确：引用的法律条款必须准确无误，与案件事实紧密相关。
寻求专业帮助：如果你对法律条款或诉状撰写不太熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保诉状的质量和效果。
如果你在撰写诉状过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。