针对您提出的“车停路边挡住消防车怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、行政处罚层面
依据《中华人民共和国消防法》：
- 若车辆停放占用了消防车通道，妨碍了消防车的通行，根据该法规定，单位或个人将面临责令改正，并处以五千元以上五万元以下罚款的处罚。对于个人而言，若情节较轻，可能处以警告或五百元以下罚款。
- 若经责令改正后拒不改正，相关部门将采取强制执行措施，如拖移车辆，且强制执行费用由违法行为人承担。
依据《中华人民共和国道路交通安全法》：
- 违反机动车停放、临时停车规定的，交警部门可指出违法行为并口头警告，令其立即驶离。
- 若驾驶人不在现场或拒绝驶离，且妨碍其他车辆、行人通行的，将处以二十元以上二百元以下罚款，并可拖移机动车至不妨碍交通的地点。
二、民事赔偿层面
- 若因违停行为导致火灾损失扩大或其他损害，违停车主可能需根据民法中的侵权责任原则，承担相应的民事赔偿责任。这意味着，如果违停行为直接或间接导致了他人财产或人身的损害，车主需要为此负责并赔偿损失。
三、刑事处罚层面
妨害公务罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》，若以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务，包括消防救援工作，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金的处罚。
- 若故意阻碍且未使用暴力、威胁方法，但造成严重后果的，也将受到相应处罚。
以危险方法危害公共安全罪：
- 若违停行为在客观上造成了与放火、决水、爆炸等相当的危害公共安全的后果，将可能依据刑法相关规定，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 若致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的处罚。过失犯此罪的，也将处三年以上七年以下有期徒刑，情节较轻的，处三年以下有期徒刑或拘役。
总结与建议：
违停挡住消防车的行为不仅违反了法律法规，更可能危及公共安全，造成不可估量的损失。因此，我强烈建议车主们严格遵守交通规则，不随意停车，尤其是在消防通道、紧急出口等重要位置。同时，相关部门也应加强监管和执法力度，确保消防通道的畅通无阻，共同维护我们的公共安全。