一般来说，会签订婚姻财产协议的人通常包括以下几类：

1. 希望明确财产归属的夫妻：有些夫妻希望在婚姻关系存续期间或之前，就各自及共同财产的归属、管理、使用、收益及债务承担等事项进行明确约定，以避免未来可能出现的财产争议。这类夫妻可能拥有较多的个人财产或共同财产，或者对财产的管理和分配有特定的需求和期望。

2. 再婚夫妻：对于再婚的夫妻来说，他们可能希望在新的婚姻关系中明确各自前婚的财产归属，以及新婚姻中可能产生的共同财产的分配方式。通过签订婚姻财产协议，可以确保各自子女的财产权益不受影响，同时避免未来可能出现的财产纠纷。

3. 企业家或高收入人群：对于企业家或高收入人群来说，他们的财产可能包括公司股权、房产、投资等多种复杂形式。为了保护自己的财产权益，并确保在婚姻关系变动时能够明确财产的分配方式，他们可能会选择签订婚姻财产协议。

4. 存在特殊财产情况的夫妻：有些夫妻可能拥有特殊的财产，如艺术品、收藏品、知识产权等，这些财产的价值可能难以准确评估，且分割起来相对复杂。通过签订婚姻财产协议，可以明确这些特殊财产的归属和分割方式，避免未来产生争议。

5. 希望提前规划财产分配的夫妻：有些夫妻可能希望提前规划自己的财产分配，特别是在考虑到未来可能出现的健康问题、意外事件或离婚等情况时。通过签订婚姻财产协议，他们可以确保在自己无法亲自处理财产时，财产能够按照自己的意愿进行分配。

总之，签订婚姻财产协议是一种个人选择，旨在明确夫妻之间的财产关系，避免未来可能出现的争议和纠纷。然而，在签订协议时，双方应充分沟通、协商，并确保协议的内容真实、合法、有效。如有需要，可以寻求专业律师的帮助来制定和审核协议。