刑事案件超过15天是否会有回执，这主要取决于案件的具体阶段和性质。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 立案阶段：

   • 在刑事案件的立案阶段，如果公安机关认为有犯罪事实需要追究刑事责任，会进行立案，并制作立案决定书。这一过程通常不会超过法定的期限，但具体是否会在15天内给出回执（如立案通知书或不立案通知书），并非绝对，因为实际办案时间可能因案件复杂性和证据收集难度而有所不同。不过，根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在接受案件后，会进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的时候，应当立案；认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任的时候，不予立案，并且将不立案的原因通知控告人。这里的“通知”可以视为一种回执。
   • 关键点：立案阶段的回执通常与是否立案的决定相关，且时间上并非严格限定在15天内，但公安机关会尽快作出决定并通知相关人员。

2. 侦查阶段：

   • 在侦查阶段，如果案件已经立案，公安机关会进行侦查活动，如询问嫌疑人、证人，搜查、扣押物证等。这一阶段的时间跨度可能较长，且不一定会在每个具体行动后都给出回执。但是，如果嫌疑人被采取强制措施（如拘留、逮捕），公安机关会在采取措施后的一定时间内通知其家属，这可以视为一种回执。
   • 特别说明：关于拘留，根据《刑事诉讼法》的规定，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。因此，在拘留阶段，家属可能会在较短时间内（如三日内或延长后）收到关于是否批准逮捕的回执，但这并非严格意义上的15天期限。
   • 关键点：侦查阶段的回执主要与强制措施的采取和变更相关，且时间上受法律规定和案件具体情况的双重影响。

3. 其他情况：

   • 如果刑事案件涉及的是取保候审等强制措施的变更或解除，公安机关或人民检察院也会在规定的时间内作出决定并通知相关人员。这些通知同样可以视为回执。
   • 关键点：取保候审等强制措施的变更或解除也会有相应的通知或回执，但时间上同样受法律规定和案件具体情况的影响。

总结与建议：

• 刑事案件超过15天是否会有回执，并没有一个绝对的答案。它取决于案件的具体阶段、性质以及公安机关或人民检察院的办案进度。
• 如果你或你的家人涉及刑事案件，并希望了解案件的进展情况或是否收到了相关回执，建议直接与办案机关（如公安机关或人民检察院）联系，了解案件的具体情况和下一步的打算。
• 作为专业律师，我能够为你提供刑事辩护和取保候审等方面的法律咨询和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。