关于货拉拉过高速过路费由谁承担的问题，这主要取决于雇主与货拉拉司机或平台之间的约定，以及具体的运输合同条款。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定优先：

   • 在大多数情况下，雇主与货拉拉司机或平台之间会签订运输合同，明确双方的权利和义务。如果合同中明确规定了高速过路费的承担方，那么应当按照合同约定执行。
   • 例如，如果合同中约定“高速过路费由雇主承担”，则雇主需要支付这部分费用；如果合同中约定“高速过路费从运费中扣除”，则司机或平台在收取运费时可以直接扣除这部分费用。

2. 无明确约定时的处理：

   • 如果运输合同中没有明确规定高速过路费的承担方，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可以协商解决。
   • 在协商过程中，可以考虑运输的实际情况、行业惯例以及公平原则等因素。例如，如果运输路线必须经过高速公路，且高速过路费是运输成本的一部分，那么由雇主承担可能更为合理。

3. 行业惯例与公平原则：

   • 在某些地区或行业中，可能存在关于高速过路费承担的惯例。如果双方对合同条款存在争议，且无法达成一致意见，可以参考行业惯例进行裁决。
   • 同时，根据公平原则，如果高速过路费对运输成本有显著影响，且双方在签订合同时未对此进行明确约定，那么由承担运输风险的一方（通常是雇主）承担这部分费用可能更为公平。

4. 实际操作建议：

   • 为了避免纠纷，雇主在与货拉拉司机或平台签订运输合同时，应当明确约定高速过路费的承担方。
   • 如果合同中没有明确约定，双方应当在运输前进行充分沟通，并达成一致意见。在运输过程中，如果发生高速过路费等额外费用，应当及时记录并保留相关凭证，以便后续结算和核对。

总结来说，货拉拉过高速过路费的承担方主要取决于雇主与货拉拉司机或平台之间的约定以及具体的运输合同条款。在无明确约定的情况下，双方可以协商解决，并参考行业惯例和公平原则进行裁决。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。