未成年偷东西的法律处置需根据其年龄、行为性质及情节严重程度综合判断，具体处理方式如下：

一、刑事责任处理（针对达到刑事责任年龄的未成年人）

1. 已满16周岁的未成年人

   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
   • 处理方式：若盗窃行为构成犯罪，将按照盗窃罪的相关规定定罪量刑。但考虑到其未成年身份，法院会依法从轻或减轻处罚，并优先考虑适用缓刑等非监禁刑，以避免监禁对其身心的不良影响。

2. 已满14周岁不满16周岁的未成年人

   • 法律规定：此年龄段的未成年人，仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪等严重犯罪负刑事责任。对于盗窃行为，除非数额巨大或多次盗窃等特别严重情节，否则一般不负刑事责任。
   • 处理方式：若盗窃行为特别严重，应负刑事责任，但量刑时会考虑其未成年身份并从轻或减轻处罚。同时，监护人需承担民事赔偿责任，包括被盗财物的价值及其他直接经济损失。

3. 已满12周岁不满14周岁的未成年人

   • 法律规定：此年龄段的未成年人，通常不负刑事责任。但若盗窃行为达到数额巨大等严重情节，且经最高人民检察院核准追诉，应负刑事责任。不过，这种情况极为罕见。
   • 处理方式：一般由公安机关进行训诫，并责令监护人严加管教。必要时，可送专门学校接受教育矫治。

二、非刑事责任处理与治安管理处罚（针对未达到刑事责任年龄的未成年人）

1. 不满12周岁的未成年人

   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第十七条，不满十二周岁的人实施任何危害社会的行为，均不负刑事责任。
   • 处理方式：由公安机关责令监护人加强管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。同时，监护人需承担民事赔偿责任。

2. 已满12周岁不满14周岁且情节较轻的未成年人

   • 法律规定：若盗窃行为未达到刑事立案标准，如数额较小、初次作案等，公安机关可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行教育矫治。
   • 处理方式：由公安机关进行训诫，并责令监护人严加管教。必要时，可送专门学校接受教育矫治。但不会给予行政拘留等处罚。

三、其他注意事项

1. 监护人责任：无论未成年人是否承担刑事责任或行政责任，其监护人均需承担民事赔偿责任，包括被盗财物的价值及其他直接经济损失。
2. 教育与矫治：对于有偷盗行为的未成年人，应注重教育和矫治工作。家长应加强对孩子的监管和教育，培养其正确的价值观和道德观；学校应加强法制教育和道德教育，提高学生的法律意识和道德水平；必要时，可送专门学校接受教育矫治。
3. 心理干预与支持：偷盗行为可能背后隐藏着心理问题或需求。因此，对于有偷盗行为的未成年人，应进行心理咨询和心理辅导，帮助其解决心理问题，增强自我控制能力。

举例说明：

• 若一名13岁的未成年人盗窃了500元财物，由于其未达到刑事责任年龄且情节较轻，公安机关会对其进行训诫，并责令监护人严加管教。
• 若一名15岁的未成年人多次盗窃且数额较大，构成犯罪，法院会依法对其定罪量刑，但会考虑其未成年身份并从轻或减轻处罚。

总结与建议： 未成年偷东西的法律处置是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。作为家长或监护人，应加强对孩子的教育和引导，培养其正确的价值观和道德观；同时，也应关注孩子的心理需求和行为变化，及时发现并纠正不良行为。若遇到相关法律问题或困惑，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。