关于您提出的“先借钱后补借条欠条是否合法，以及补写日期应该如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、先借钱后补借条欠条的合法性
在民间借贷关系中，无论是先写借条再交付借款，还是先借钱后补写借条欠条，只要借条或欠条的内容真实、合法，且能证明双方存在借贷合意和借款事实，该借贷关系就是合法有效的。款项的实际交付是借款合同成立的关键，而借条或欠条则是对这一借款行为的书面确认。因此，先借钱后补借条欠条，在符合上述条件的情况下，是合法的。
二、补写日期的处理
补写借条或欠条时，日期的填写是一个需要注意的问题。一般来说，补写的日期可以有两种处理方式：
填写实际借款日期：
- 如果双方对实际借款日期没有争议，且希望借条或欠条能够真实反映借款发生的时间，那么可以填写实际的借款日期。这样做有助于明确借款的时间节点，便于后续的计算利息、确定还款期限等。
填写补写日期：
- 如果双方对实际借款日期存在争议，或者出于某种原因（如保护隐私、避免不必要的麻烦等）不希望填写实际借款日期，那么也可以选择填写补写的日期。但需要注意的是，这种情况下，借条或欠条上应明确注明是“补写”的，并尽可能通过其他证据（如转账记录、聊天记录等）来佐证借款事实的发生时间。
三、确保借条欠条法律效力的建议
为了确保补写的借条或欠条具有法律效力，我建议您注意以下几点：
内容真实合法：
- 借条或欠条的内容必须真实反映双方的借贷关系，不得虚构债务或损害他人的合法权益。同时，内容应符合法律法规的规定，不得违反强制性规定或公序良俗。
明确双方信息：
- 借条或欠条上应写明借款人和出借人的法定全名、身份证号码等身份信息，以确保双方身份的明确性。
详细约定条款：
- 借条或欠条应明确借款金额、借款用途、借款期限、利息等重要内容。这些条款的约定应尽可能详细、具体，以避免后续产生纠纷。
签字盖章确认：
- 借条或欠条应由借款人本人亲自签字、盖章或者按手印确认。这样做可以增加借条或欠条的真实性和法律效力。
保留相关证据：
- 除了借条或欠条外，出借人还应保留好与借款相关的其他证据（如转账记录、聊天记录等）。这些证据可以在后续产生纠纷时提供有力的支持。
四、总结与建议
综上所述，先借钱后补借条欠条在法律上是合法的，但为了确保借贷关系的明确性和安全性，我建议您在补写借条或欠条时注意上述事项。同时，如果您在实际操作中遇到任何问题或疑虑，建议及时咨询专业的法律人士以获得准确的法律意见和帮助。