个体户确实可以改名字和经营范围，但需要按照相关规定和流程进行变更登记。以下是详细的解答：

一、变更名称

1. 申请条件：个体工商户如果需要变更名称，应当向有管辖权的登记机关提出申请。

2. 所需材料：

   • 《个体工商户登记(备案)申请书》，其中需填写变更后的名称。
   • 变更名称的相关证明文件（如新名称的预先核准通知书等，具体根据当地登记机关要求提供）。

3. 办理流程：

   • 准备好上述材料后，前往个体工商户的登记机关提交申请。
   • 登记机关审核通过后，会换发新的营业执照，上面将载有变更后的名称。

二、变更经营范围

1. 申请条件：个体工商户的经营范围发生变更时，也需要向登记机关申请变更登记。

2. 所需材料：

   • 《个体工商户登记(备案)申请书》，其中需填写变更后的经营范围。
   • 如果申请登记的经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，还需要提交有关批准文件或者许可证件的复印件。

3. 办理流程：

   • 准备好上述材料后，同样前往个体工商户的登记机关提交申请。
   • 登记机关审核通过后，会换发新的营业执照，上面将载有变更后的经营范围。

三、注意事项

1. 变更时限：个体工商户应当自法定变更事项发生之日起30日内申请办理变更登记，逾期可能会面临一定的法律责任。

2. 材料真实性：提交的所有材料必须真实、有效，否则可能会导致变更登记被驳回或面临其他法律后果。

3. 营业执照换发：变更登记涉及营业执照记载事项的，登记机关会及时为市场主体换发营业执照。个体工商户需要缴回原营业执照正、副本，并领取新的营业执照。

4. 网上办理渠道：除了前往登记机关现场办理外，个体工商户还可以通过网上办理渠道进行变更登记申请，具体流程可以咨询当地登记机关或查阅相关官方网站。

综上所述，个体户在需要改名字和经营范围时，应按照上述流程和要求向登记机关申请变更登记，以确保合法合规经营。