关于收到冷冻食品冰化了怎么赔偿的问题，这主要取决于食品化冰的具体原因、造成的后果以及双方之间的合同约定或相关法律规定。以下是从不同角度给出的详细分析：

1. 如果化冰是由于运输或储存过程中的不当操作导致的：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约或侵权责任的相关规定，如果商家或运输方在运输或储存过程中存在过错，导致冷冻食品化冰，且该化冰导致了食品质量下降或无法食用，那么商家或运输方应当承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括食品的购买价款、因食品无法食用而产生的其他合理费用（如重新购买的费用、处理变质食品的费用等）。如果因食用变质食品导致健康损害，还可以要求赔偿医疗费用、误工费等。

2. 如果化冰是由于消费者自身原因导致的：

   • 如果消费者在收到食品后，由于自身保管不当（如未及时放入冰箱、存放环境温度过高等）导致食品化冰，那么商家通常不承担赔偿责任。
   • 在这种情况下，消费者需要自行承担食品化冰带来的损失。

3. 关于赔偿的具体计算方式：

   • 如果双方能够就赔偿金额达成一致，那么可以按照协商的结果进行赔偿。
   • 如果无法达成一致，且食品化冰确实导致了损失，那么可以根据食品的购买价款、变质程度以及因此产生的其他合理费用来综合计算赔偿金额。例如，如果食品完全变质无法食用，那么赔偿金额通常等于食品的购买价款加上因处理变质食品而产生的合理费用。

4. 建议采取的行动步骤：

   • 首先，与商家或运输方沟通，说明情况并要求赔偿。在沟通过程中，保留好相关证据（如购买凭证、食品化冰的照片或视频等）。
   • 如果商家或运输方拒绝赔偿或赔偿金额不合理，可以考虑向消费者协会投诉或寻求法律途径解决。在投诉或起诉前，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 及时与商家或运输方沟通，避免问题扩大化。
• 如果涉及健康损害，应及时就医并保留好医疗记录作为证据。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议和解决方案。