当然可以起诉被告，调解员的未联系并不影响你行使起诉的权利。以下是从不同角度为你详细分析的情况：
一、调解与起诉的关系
调解和起诉是两种独立的纠纷解决方式。调解是在双方自愿的基础上，由调解员协助双方达成和解协议的过程。而起诉则是通过法院来裁决纠纷的方式。调解员的未联系或调解未果，并不影响你向法院提起诉讼的权利。
二、起诉的条件和流程
起诉条件：
- 你需要有明确的被告，即知道被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息（依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十四条）。
- 你需要有具体的诉讼请求和事实、理由，即你要明确你要求被告做什么，以及为什么这样做。
- 你需要属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
起诉流程：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状中应详细列明原告和被告的信息、诉讼请求、事实和理由等（依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条、第一百二十四条）。
- 提交起诉材料：将起诉材料递交至有管辖权的人民法院。
- 法院受理：法院在收到起诉材料后，会进行审查，如果符合起诉条件，会予以受理，并通知你缴纳诉讼费。
- 开庭审理：法院在受理案件后，会安排开庭审理，双方可以在法庭上陈述自己的意见和提供证据。
- 判决：法院在审理结束后，会根据事实和法律作出判决。
三、调解员未联系的可能情况及应对
调解员工作繁忙或疏忽：
- 如果调解员因为工作繁忙或疏忽而未能及时联系你，你可以主动联系调解员或调解机构，了解调解的进展情况，并表达你的意愿和诉求。
调解程序已结束或未启动：
- 如果调解程序已经结束且未能达成调解协议，或者调解程序根本未启动，你都有权直接向法院提起诉讼。
四、起诉后的可能结果
法院判决被告履行义务：
- 如果法院经审理认为你的诉讼请求成立，会判决被告履行相应的义务，如支付款项、返还财物等。
被告不履行判决：
- 如果被告在判决生效后不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行，法院会采取相应的执行措施来强制被告履行义务。
行动建议：
- 如果你决定起诉被告，建议尽快准备起诉材料并提交至有管辖权的人民法院。
- 在起诉过程中，注意保留好相关证据材料，以便在法庭上提供有力的支持。
- 如果你对起诉流程或法律问题有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。