偷盗电瓶车价值3千元是犯法的，可能构成盗窃罪。以下从不同角度为你详细分析：

法律定性角度

根据我国《刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。这里的“数额较大”，根据相关司法解释，一般是指盗窃公私财物价值一千元至三千元以上。因此，偷盗电瓶车价值3千元，已经达到了“数额较大”的标准，符合盗窃罪的构成要件，是犯法的行为。

法律后果角度

1. 刑事处罚：如果构成盗窃罪，根据《刑法》的规定，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。具体的刑罚会根据盗窃的数额、情节以及犯罪人的认罪态度等因素综合考量。
2. 民事赔偿：除了刑事处罚外，犯罪人还需要承担民事赔偿责任，即赔偿被盗电瓶车的价值给车主。这是基于民法中的侵权责任原则，犯罪人的盗窃行为侵犯了车主的财产权，应当承担相应的赔偿责任。

实际案例角度

在实际案例中，偷盗电瓶车价值3千元被认定为盗窃罪并受到刑事处罚的案例并不少见。法院在审理此类案件时，会综合考虑盗窃的数额、情节、犯罪人的主观恶性以及社会危害程度等因素，依法作出判决。

特殊情况说明

虽然偷盗电瓶车价值3千元一般构成盗窃罪，但也存在一些特殊情况可能影响定罪量刑。例如，如果犯罪人是未成年人、精神病人或者具有其他法定从轻、减轻处罚情节的，可能会在量刑时予以考虑。此外，如果犯罪人能够积极退赃、认罪认罚或者具有立功表现等，也可能对量刑产生积极影响。

建议：如果你或者身边的人遇到了类似的情况，一定要及时向公安机关报案，并积极配合调查。同时，也要认识到盗窃行为的严重性，遵守法律法规，不要触犯法律红线。如果你还有其他关于盗窃辩护方面的法律问题，可以直接向我咨询。