是的，建筑法及相关法规确实对房屋结构的更改和使用用途的变更做出了明确规定，未经许可私自更改结构和使用用途是违法的。以下从几个方面进行详细说明：

1. 房屋结构更改的限制：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，房屋的结构设计是经过专业计算和审批的，以确保建筑物的安全性和稳定性。因此，任何对房屋结构的更改，如拆除承重墙、改变梁柱结构等，都必须经过相关部门的审批，并由具备相应资质的专业单位进行施工。未经许可私自更改房屋结构，不仅可能危及建筑物本身的安全，还可能对周边环境和人员造成安全隐患，因此是违法的。

2. 房屋使用用途的变更限制：

   • 房屋的使用用途也是在其规划、设计和审批过程中确定的，并受到相关法律法规的严格约束。如果要将房屋从居住用途变更为商业用途，或者从工业用途变更为居住用途等，都必须经过相关部门的审批，并办理相应的变更手续。这是因为不同用途的房屋在消防、环保、安全等方面有不同的要求和标准，未经审批擅自变更使用用途，可能违反相关法律法规，并带来安全隐患。

3. 法律后果：

   • 如果未经许可私自更改房屋结构或使用用途，可能会面临多种法律后果。一方面，相关部门有权责令停止违法行为，恢复原状，并可能处以罚款等行政处罚。另一方面，如果因私自更改结构或使用用途导致建筑物损坏、人员伤亡等严重后果，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

4. 建议与注意事项：

   • 在进行房屋结构更改或使用用途变更前，务必先了解相关法律法规和政策要求，咨询专业人士的意见，并按照规定办理相关审批手续。这样可以确保行为的合法性，避免不必要的法律风险和经济损失。
   • 如果对房屋结构或使用用途有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和建议。

综上所述，建筑法及相关法规对房屋结构的更改和使用用途的变更做出了明确规定，未经许可私自更改是违法的，并可能带来严重的法律后果。因此，在进行相关操作前，请务必了解并遵守相关法律法规和政策要求。