关于年满多少岁故意伤害罪会被判刑的问题，结论前置如下：
详细分析：
在我国，《中华人民共和国刑法》对故意伤害罪的定刑年龄做了明确且细致的规定，这主要基于犯罪者的年龄、罪行严重程度以及法律的特殊保护原则。
已满十六周岁的人：这一年龄段的人已经具备了完全的刑事责任能力，因此，无论他们实施的故意伤害行为造成了何种后果，都需要承担相应的刑事责任。刑罚的轻重将根据伤害程度、犯罪情节以及是否有自首、立功等情节来综合判断。
已满十四周岁不满十六周岁的人：这一年龄段的人虽然尚未达到完全的刑事责任年龄，但法律认为他们已经具备了一定的辨认和控制自己行为的能力。因此，如果他们实施的故意伤害行为导致了他人重伤或死亡的结果，就需要承担刑事责任。然而，如果仅造成轻伤及以下结果，则无需承担刑事责任。但值得注意的是，若存在以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾等特别恶劣情节，也应负刑事责任，这一点在《刑法修正案（十一）》中得到了进一步明确。
已满十二周岁不满十四周岁的人：对于这一低龄段的未成年人，法律采取了更为审慎的态度。只有在他们犯故意伤害罪并致人死亡，或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾且情节恶劣，并且经过最高人民检察院核准追诉的情况下，才会被要求承担刑事责任。这一规定体现了法律对低龄未成年人严重犯罪的关注和规制完善，同时也充分考虑了他们的身心特点和成长需要。
附加说明与法律建议：
对于追究刑事责任的不满十八周岁的人，我国法律还规定应当从轻或者减轻处罚，这体现了对未成年人的特殊保护和教育为主、惩罚为辅的原则。
若因不满十六周岁而不予刑事处罚的，会责令其父母或其他监护人加以管教；在必要时，还会依法进行专门矫治教育，以确保其能够改正错误并健康成长。
在处理涉及未成年人的故意伤害案件时，除了考虑刑事责任外，还应关注未成年人的心理状况、家庭环境以及社会支持等因素，以便为他们提供全面的帮助和支持。
如果您或您身边的人遇到了涉及故意伤害罪的法律问题，特别是涉及未成年人的情况，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。