结论：儿媳和女婿在法律上并没有直接的法定赡养义务，但在特定情况下（如丧偶且对公婆或岳父母尽了主要赡养义务），可能需承担一定的养老责任。以下从法律和道德两个层面进行详细分析：
一、法律层面
法定赡养义务的主体：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务并不直接延伸至儿媳和女婿，除非他们通过婚姻成为家庭成员后，基于家庭关系自愿承担赡养责任。
- 赡养人特指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人，并不包括儿媳或女婿。儿媳的角色在法律上被定位为“赡养人的配偶”，她们有协助丈夫履行赡养公婆的义务，但这并不意味着儿媳自身承担直接的法定赡养责任。
丧偶儿媳或女婿的特殊情况：
- 在配偶一方死亡的情况下，如果儿媳或女婿对公婆或岳父母尽了主要赡养义务，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十九条，他们可以作为第一顺序继承人继承遗产。这体现了法律对丧偶儿媳或女婿在实际生活中付出的一种认可和回报，虽然并不直接等同于法定赡养义务，但在一定程度上体现了他们的养老责任。
二、道德层面
尊老爱幼的传统美德：
- 尊老爱幼是中华民族的传统美德，儿媳和女婿在力所能及的范围内，应当协助配偶履行赡养义务，共同维护家庭和谐。这不仅是道德上的要求，也是构建和谐社会的重要基石。
家庭关系的维护：
- 家庭关系的和谐与稳定对于每个人的身心健康都至关重要。儿媳和女婿作为家庭的一员，应当积极参与家庭事务，关心和照顾公婆或岳父母的生活，以增进家庭成员之间的感情和信任。
三、实际操作建议
家庭内部协商：
- 如果儿媳和女婿愿意承担养老义务，可以与配偶及公婆或岳父母进行充分沟通，明确各自的责任和义务。这有助于避免未来可能出现的纠纷和矛盾。
签订赡养协议（可选）：
- 为了确保各方权益得到保障，可以签订书面的赡养协议。协议内容应包括赡养方式、赡养费用分担、医疗护理责任等具体事项。协议应由所有相关人员签字确认，并可根据需要办理公证手续，以增强其法律效力。
关注实际履行：
- 无论是否签订赡养协议，儿媳和女婿都应当关注实际履行情况。提供日常生活照料、经济支持以及精神慰藉等方面的帮助，确保公婆或岳父母的生活得到妥善安排和照顾。
总结与启示：儿媳和女婿在法律上并没有直接的法定赡养义务，但在道德和家庭责任上应当尽力去关心和照顾公婆或岳父母的生活。通过家庭内部协商、签订赡养协议以及关注实际履行情况等方式，可以确保老年人的生活得到妥善安排和照顾，同时也能维护家庭的和谐与稳定。如果您在处理家庭关系和养老问题时遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。