针对您提出的“夫妻都是精神病人，他们的监护人是谁”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当夫妻双方都是精神病人，即都处于无民事行为能力或限制民事行为能力状态时，他们无法自行指定或担任彼此的监护人。在这种情况下，监护人的确定需要遵循一定的法律程序和规定。
根据《中华人民共和国民法通则》以及相关司法解释的规定，对于无民事行为能力或限制民事行为能力的精神病人，其监护人的确定主要遵循以下原则：
监护人候选人员：
- 成年子女：如果精神病人有成年子女，且这些子女具备监护能力，那么他们通常是首选的监护人。
- 其他近亲属：在没有成年子女或成年子女无法担任监护人的情况下，可以考虑由其他近亲属（如父母、兄弟姐妹等）担任监护人。
- 关系密切的其他亲属、朋友：如果上述人员都无法担任监护人，且有关系密切的其他亲属或朋友愿意承担监护责任，并经过精神病人所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会的同意，他们也可以成为监护人。
监护人顺序及争议解决：
- 在确定监护人时，通常会按照上述候选人员的顺序进行考虑。监护人可以是一人，也可以是同一顺序中的数人共同担任。
- 如果对担任监护人有争议，比如多个候选人员都希望成为监护人，那么由精神病人所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会在近亲属中指定监护人。
- 如果对指定不服，可以提起诉讼，由人民法院进行裁决。
特殊情况下的监护人确定：
- 如果没有上述规定的监护人候选人员，或者候选人员都无法担任监护人，那么由精神病人所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。
针对您提出的具体情况，即夫妻双方都是精神病人，如果他们没有成年子女或其他近亲属能够担任监护人，且没有其他关系密切的亲属或朋友愿意并能够担任监护人，那么他们的监护人将由所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门来担任。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。