政府与企业的民事纠纷一审判决后，企业可以选择不上诉。以下是对此问题的详细分析：

1. 上诉的权利与选择：

   • 在民事诉讼中，一审判决后，当事人（包括政府和企业）通常有权在法定期限内提起上诉。这是法律赋予当事人的基本诉讼权利，旨在保障当事人的合法权益，确保司法公正。
   • 然而，上诉并非强制性的。企业作为一审判决的当事人，有权根据自身情况和判决结果，自主决定是否提起上诉。如果企业认为一审判决公正合理，或者认为上诉成本过高、风险过大，可以选择不上诉，接受一审判决的结果。

2. 不上诉的法律后果：

   • 如果企业选择不上诉，一审判决将在法定期限届满后生效。生效的判决具有法律约束力，企业必须履行判决所确定的义务。
   • 如果企业不履行生效判决，政府作为另一方当事人有权向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制企业履行判决义务。

3. 上诉的考虑因素：

   • 企业在决定是否上诉时，应综合考虑多种因素，包括判决结果的合理性、上诉成本（如律师费、诉讼费等）、上诉风险（如败诉风险、时间成本等）以及企业自身的经营状况和战略规划等。
   • 如果企业认为一审判决存在错误或不合理之处，且上诉成本相对较低、风险可控，那么提起上诉可能是一个合理的选择。反之，如果企业认为上诉成本过高或风险过大，且一审判决结果尚可接受，那么选择不上诉可能更为明智。

4. 法律建议：

   • 在面对政府与企业的民事纠纷一审判决时，企业应咨询专业律师的意见，以全面了解上诉的权利、法律后果以及可能的风险和收益。
   • 律师将根据企业的具体情况和判决结果，提供针对性的法律建议，帮助企业做出明智的决策。

总结来说，政府与企业的民事纠纷一审判决后，企业有权选择不上诉。但企业在做出这一决策时，应综合考虑多种因素，并咨询专业律师的意见，以确保自身合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。