结论：在施工单位进度延迟期间碰到不可抗力，导致运到现场的工程材料损失，其承担主体需根据具体情况分析，一般可能由施工单位、建设单位或双方共同承担，具体取决于不可抗力发生时双方的责任划分、合同约定以及相关法律法规的规定。

分析说明：

1. 合同约定优先：

   • 在建设工程合同中，双方通常会就不可抗力事件下的责任划分进行明确约定。如果合同中明确规定了在此类情况下工程材料损失的承担方，那么应首先遵循合同约定。
   • 例如，合同可能规定，若因施工单位原因导致进度延迟，且在此期间发生不可抗力，造成工程材料损失，则由施工单位承担。反之，若进度延迟非施工单位原因，且不可抗力发生时施工单位已采取合理措施保护材料，则损失可能由建设单位承担或双方分担。

2. 施工单位责任：

   • 如果进度延迟是由于施工单位自身的原因造成的，如管理不善、施工效率低下等，且在此期间发生不可抗力导致工程材料损失，施工单位可能需要承担一定的责任。
   • 施工单位有义务按照合同约定的时间和质量要求完成工程，若因其原因导致进度延迟，并因此增加了不可抗力事件下的风险，施工单位应承担相应的损失。

3. 建设单位责任：

   • 如果进度延迟并非施工单位的原因，而是由于建设单位的原因（如设计变更、资金不到位等）或不可抗力本身（如自然灾害导致施工中断，进而影响后续施工进度）导致的，且施工单位在不可抗力发生时已采取合理措施保护工程材料，那么损失可能由建设单位承担或双方根据实际情况分担。
   • 建设单位作为工程的发包方，有义务提供施工所需的条件，并确保工程顺利进行。若因其原因导致进度延迟，并因此增加了不可抗力事件下的风险，建设单位应承担相应的责任。

4. 法律法规规定：

   • 在没有合同约定或合同约定不明确的情况下，应参照相关法律法规的规定。根据《中华人民共和国民法典》中关于不可抗力的规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。但法律另有规定的，依照其规定。
   • 在建设工程领域，若因不可抗力导致工程材料损失，且双方均无过错，那么损失可能根据公平原则由双方共同承担。

行动建议：

• 审查合同：首先，应仔细审查建设工程合同中关于不可抗力事件下责任划分的条款，以确定双方的义务和责任。
• 收集证据：收集与进度延迟、不可抗力事件以及工程材料损失相关的证据，如施工日志、气象报告、照片、视频等，以证明损失的发生和原因。
• 协商解决：在明确责任后，双方应首先尝试通过协商解决损失承担问题，以达成互利共赢的解决方案。
• 法律途径：若协商无果，双方可考虑通过法律途径解决争议，如申请仲裁或提起诉讼。在此过程中，应寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保护。

后续思考依据：

• 在处理此类纠纷时，应充分考虑合同约定、双方责任、不可抗力事件的影响以及相关法律法规的规定，以确保判决或裁决的公正性和合理性。
• 双方应增强风险意识，在合同中明确约定不可抗力事件下的责任划分和损失承担方式，以减少未来可能发生的争议和损失。