遗嘱不能写成协议（合同）的形式，因为遗嘱和合同在法律性质、生效时间、内容和目的等方面存在本质区别。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律性质不同

1. 遗嘱：是单方法律行为，仅基于立遗嘱人单方的意思表示即可成立，无需他人同意。它体现了立遗嘱人对自己财产的最终处置意愿。例如，张先生可以独自决定将自己的房产留给儿子，无需征得儿子的同意。
2. 合同：是双方法律行为或多方法律行为，需要双方或多方当事人意思表示达成一致才能成立，体现的是当事人之间的合意和相互约束。比如，买卖合同需要买方和卖方就商品的价格、数量等条款达成一致。

二、生效时间不同

1. 遗嘱：是死因行为，即遗嘱在立遗嘱人死亡时才发生法律效力。在此之前，遗嘱虽然成立但不具有执行力。例如，李女士立下遗嘱将自己的存款留给女儿，但在李女士去世前，这份遗嘱并不产生法律效力，女儿不能据此要求提前获得存款。
2. 合同：一般在成立时即生效（除非附有生效条件或期限），双方当事人需按合同约定履行义务。比如，甲乙双方签订了一份房屋租赁合同，合同签订后，双方就需按照合同约定履行各自的义务，如甲方提供房屋，乙方支付租金。

三、内容和目的不同

1. 遗嘱：主要对立遗嘱人的个人财产进行处分，确定死后财产的归属，旨在体现立遗嘱人的最终意愿。例如，王先生通过遗嘱将自己的车辆留给侄子，这是王先生对自己财产的最终安排。
2. 合同：内容广泛，涉及财产交易、劳务提供、合作经营等，旨在规范当事人间的权利义务关系，实现经济或非经济目的。比如，两家公司签订合作协议，共同开发一款新产品，这是为了实现经济目的而进行的合作。

四、将遗嘱写入合同可能带来的问题

1. 效力认定困境：将遗嘱内容写入合同会模糊法律关系，导致在纠纷发生时法院难以准确判断其应适用遗嘱继承法还是合同法，进而影响法律效力的认定。
2. 违背遗嘱本质属性：遗嘱应是立遗嘱人自由、真实的意思表示。若将其写入合同，可能受合同相对方影响或胁迫，违背遗嘱的自由性原则。
3. 变更和撤销受限：遗嘱人享有随时变更或撤销遗嘱的权利。但若遗嘱内容被包含在合同中，则可能受到合同条款的约束，限制遗嘱人的变更和撤销自由。

五、建议

对于财产的预先安排和处分，建议分别按照法律规定订立遗嘱和签订合同。遗嘱用于处理遗产分配问题，确保立遗嘱人的最终意愿得到尊重；合同则用于规范当事人间的权利义务关系，实现特定的经济或非经济目的。

如果你在处理遗产问题或合同签订方面有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。