结论：变更比例超出合同价10%是否需要进行招标，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况和相关法律法规来判断。以下我将从多个角度进行分析。

一、法律法规角度

1. 必须招标的项目范围：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，某些特定类型的项目，如大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，以及全部或者部分使用国有资金投资或者国家融资的项目等，必须进行招标。
   • 如果您的项目属于上述必须招标的范围，那么无论变更比例是否超出合同价的10%，都需要进行招标。

2. 变更比例与招标的关系：

   • 对于非必须招标的项目，变更比例超出合同价10%并不直接触发招标义务。但是，如果变更后的项目性质、规模或标准发生了显著变化，且这种变化可能影响到项目的公平竞争性或公共利益，那么相关方可能会考虑进行招标。
   • 此外，如果合同中明确规定了变更比例超出一定限度时需要进行招标，那么双方应遵守合同约定。

二、合同约定角度

• 合同是双方意思自治的体现，如果合同中明确规定了变更比例超出合同价10%时需要进行招标，那么双方应严格按照合同约定执行。
• 如果合同中没有相关规定，那么双方可以协商决定是否进行招标。在协商过程中，应充分考虑变更对项目的影响、双方的利益平衡以及公平竞争的原则。

三、实际操作建议

1. 审查合同条款：

   • 首先，应仔细审查合同中的相关条款，特别是关于变更和招标的部分。如果合同中有明确规定，那么应按照合同执行。

2. 评估变更影响：

   • 如果合同中没有明确规定，那么应评估变更对项目的影响。如果变更可能导致项目性质、规模或标准发生显著变化，且这种变化可能影响到公平竞争性或公共利益，那么应考虑进行招标。

3. 咨询专业意见：

   • 在做出决策前，建议咨询专业的法律或招标代理机构意见。他们可以根据您的具体情况和相关法律法规，为您提供更具体的建议和指导。

四、可能的风险与后果

• 如果未按照法律法规或合同约定进行招标，可能会面临法律风险，如被相关部门处罚或承担违约责任。
• 此外，未进行招标可能导致项目缺乏公平竞争性，影响项目质量和效益。

总结与建议：变更比例超出合同价10%是否需要进行招标，取决于项目的性质、规模、标准以及合同中的相关约定。在做出决策前，应仔细审查合同条款、评估变更影响，并咨询专业意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。