结论：在此类小区内停车开门刮到旁边车辆的事故中，责任划分主要依据双方行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，一般情况下开门方承担主要或全部责任，但若旁边车辆存在过错，则可能减轻开门方责任。以下从不同角度详细分析：
一、开门方责任分析
未尽安全注意义务：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。这是法律对开车门行为的基本规范，要求驾驶人或乘客在开车门时必须确保安全，不得妨碍其他车辆通行。
- 在此事故中，如果开门方在开门时未观察周围环境，未确保安全，导致刮到旁边车辆，那么开门方显然未尽到安全注意义务，应承担主要或全部责任。
违反小区内交通管理规定：
- 小区内虽然不属于公共道路，但通常也有相应的交通管理规定，如限速、禁止随意停车等。如果开门方违反了这些规定，如将车辆停放在禁止停车的区域，或者停车时未按照规定方向停放，导致开门时刮到旁边车辆，那么开门方也应承担相应责任。
二、旁边车辆责任分析
是否存在过错：
- 如果旁边车辆在行驶过程中存在过错，如超速、未保持安全距离等，导致无法及时避让开门方的车门，那么旁边车辆也可能承担一定责任。但这种情况相对较少，因为通常开门方的行为更为突然和难以预测。
- 另外，如果旁边车辆是静止状态，且停放位置合法，那么其通常不承担责任。但如果旁边车辆停放位置不当，如占用消防通道、阻碍其他车辆通行等，也可能因自身过错而承担一定责任。
具体案例判断：
- 在实际案例中，法院会根据双方的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分责任。如果开门方完全未尽安全注意义务，而旁边车辆无过错，那么开门方通常承担全部责任。
- 如果旁边车辆也存在一定过错，如超速行驶，那么法院可能会根据双方过错程度来划分责任比例，如开门方承担70%责任，旁边车辆承担30%责任等。
三、建议与措施
开门方：
- 在开车门前一定要观察周围环境，确保安全后再开门。
- 遵守小区内的交通管理规定，不要随意停车或开门。
- 如果发生事故，应立即停车并保护现场，及时报警并等待交警处理。
旁边车辆：
- 在行驶过程中要保持安全距离和适当车速，以便及时避让突发情况。
- 如果发现前方车辆有开门迹象，应提前减速并避让。
- 如果发生事故，同样应立即停车并保护现场，及时报警并等待交警处理。
最后，小区内停车开门刮到旁边车辆的事故责任划分需要综合考虑双方行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。