结论：甲方土地转让协议书全部由乙方撰写，并不意味着该协议书不具有法律效力或甲方不承担法律责任。协议书的法律效力主要取决于其内容是否合法、双方意思表示是否真实以及是否符合法定形式要求。

详细分析：

1. 协议书内容的合法性：

   • 无论协议书由谁撰写，其内容必须符合法律法规的规定，不得违反国家强制性法律、行政法规的禁止性规定。如果协议书内容违法，那么该协议书自始无效，双方均不受其约束。

2. 双方意思表示的真实性：

   • 协议书必须体现双方的真实意思表示。即使协议书由乙方撰写，但只要甲方在签署时对协议内容有充分了解，并自愿接受协议条款的约束，那么该协议书对甲方就具有法律效力。
   • 如果甲方在签署协议时存在误解、欺诈、胁迫等情形，导致其意思表示不真实，那么甲方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议书。

3. 法定形式要求：

   • 根据相关法律法规的规定，某些类型的协议书可能需要采用特定的形式（如书面形式、公证形式等）才能产生法律效力。如果协议书未满足法定形式要求，那么其法律效力可能会受到影响。
   • 对于土地转让协议书而言，通常需要采用书面形式，并可能需要办理相关的审批、登记手续才能产生法律效力。

4. 甲方承担法律责任的情况：

   • 如果协议书内容合法、双方意思表示真实且符合法定形式要求，那么甲方作为协议的一方，应当按照协议书的约定履行自己的义务。如果甲方未履行或未完全履行协议义务，那么甲方可能需要承担违约责任、赔偿责任等法律责任。
   • 即使协议书由乙方撰写，甲方也不能因此免除其应承担的法律责任。因为法律责任的承担是基于协议书的约定和法律法规的规定，而不是基于协议书的撰写者。

建议：

• 在签署任何协议书之前，双方都应当仔细阅读协议内容，确保对协议条款有充分了解，并自愿接受协议条款的约束。
• 如果可能的话，双方可以聘请专业律师对协议书进行审查，以确保协议书的合法性和有效性。
• 在签署协议书后，双方都应当按照协议书的约定履行自己的义务，以避免产生不必要的法律纠纷。

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