针对超市倒闭欠供应商货款的情况，起诉状的撰写需围绕核心诉求——追讨欠款展开，以下是具体撰写要点及模板参考：

一、起诉状核心要素

1. 原告信息：供应商（公司/个人）全称、统一社会信用代码/身份证号、法定代表人姓名（如有）、地址、联系方式。
2. 被告信息：超市（公司/个体工商户）全称、统一社会信用代码/身份证号（个体户需）、法定代表人/经营者姓名、地址（需与工商登记一致）、联系方式（如有）。
3. 诉讼请求：
   • 明确要求被告支付拖欠货款金额（需附计算依据，如送货单、对账单、发票等）；
   • 利息或违约金（如有约定，按合同条款主张；无约定可按LPR利率主张逾期付款损失）；
   • 诉讼费由被告承担。
4. 事实与理由：
   • 简述双方交易关系（如合作时间、供货品类）；
   • 说明欠款形成过程（如最后一次供货时间、对账时间、被告确认欠款金额的证据）；
   • 强调被告违约行为（如停业、失联、明确拒绝付款等）。
5. 证据清单：
   • 合同/订货单（证明交易关系）；
   • 送货单、签收单（证明供货事实）；
   • 对账单、欠条（证明欠款金额）；
   • 催款记录（微信、短信、律师函等，证明主张过权利）；
   • 被告停业证明（如现场照片、工商登记暂停营业记录）。

二、起诉状模板（参考）

民事起诉状
原告：××公司，住所地×××，统一社会信用代码×××，法定代表人×××，联系电话×××。
被告：××超市（或××个体工商户），住所地×××，统一社会信用代码×××（个体户写身份证号），经营者×××，联系电话×××。

诉讼请求：

1. 判令被告支付拖欠货款人民币××元；
   
2. 判令被告支付逾期付款利息（以××元为基数，按LPR利率自××年××月××日起计算至实际付清之日止）；
   
3. 本案诉讼费由被告承担。
   

事实与理由：
原告与被告自××年××月起建立供货关系，由原告向被告供应××商品。双方约定月结30天付款，但自××年××月起，被告开始拖欠货款。经对账，被告确认截至××年××月××日尚欠货款××元（见证据×）。原告多次催款，被告均以“超市倒闭、无力支付”为由拒绝（见证据×）。现被告已停业，经营者失联，其行为已构成根本违约。

根据《民法典》第五百七十七条、第六百二十六条，被告应履行付款义务并赔偿损失。为维护合法权益，特诉至贵院，望判如所请。

此致
××市××区人民法院

具状人：××公司（盖章）
日期：××年××月××日

三、关键注意事项

1. 被告主体资格：
   • 若超市为个体工商户，需起诉经营者个人（需提供经营者身份证号）；
   • 若超市为公司，需确认是否已注销（若已注销，需起诉股东或清算责任人）。
2. 证据充分性：
   • 避免仅凭口头约定起诉，务必提供书面对账记录或被告签字确认的欠款凭证；
   • 若无直接证据，可通过送货单、签收单、证人证言等形成证据链。
3. 诉讼时效：
   • 货款纠纷诉讼时效为3年，自最后一次催款或被告承诺还款之日起算；
   • 建议通过律师函、微信催款等方式中断时效。
4. 财产保全：
   • 若被告有剩余资产（如货物、设备、房产），可在起诉时申请财产保全，防止资产转移。

四、后续建议

1. 起诉后需关注法院送达情况，若被告失联，可能需公告送达（耗时较长）；
2. 若被告无财产可供执行，可申请将其列入失信被执行人名单，限制高消费；
3. 若超市存在股东未实缴出资、抽逃出资等情形，可追加股东为被执行人。

如有具体证据或案件细节需要进一步分析，可直接向我提供材料，我会协助完善起诉策略。