结论前置：开三轮车撞到人后逃跑，过几天交警通知过来，这种情况通常会被认定为肇事逃逸，但具体还需结合驾驶员是否明知发生了交通事故以及是否有逃避法律追究的故意行为来判断。
一、肇事逃逸的定义与关键要素
交通肇事逃逸，是指在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃跑的行为。要构成肇事逃逸，必须满足两个核心条件：
明知发生交通事故：驾驶员在碰撞时或碰撞后应当能够意识到发生了交通事故。例如，在视线良好、碰撞明显，或者听到对方呼喊等情况下，驾驶员应当知道发生了交通事故。
逃避法律追究的故意：驾驶员在知晓事故发生后，为了逃避法律责任而选择逃离现场。这种故意可以是直接的，如驾车逃离；也可以是间接的，如报案后不履行现场听候处理义务而离开。
二、具体到本案例的分析
如果驾驶员明知撞到了人：
- 在这种情况下，驾驶员选择逃跑，显然是为了逃避法律追究，因此构成肇事逃逸。
- 交警通知驾驶员过来，很可能是已经掌握了相关证据，驾驶员将面临法律的制裁。
如果驾驶员确实不知道撞到了人：
- 这种情况较为特殊，需要结合具体证据和实际情况来综合判断。例如，如果碰撞非常轻微，声音极小，且由于车辆隔音、注意力分散等原因，驾驶员确实没有察觉到事故的发生，那么可能不构成肇事逃逸。
- 但即便如此，驾驶员也有义务在发现可能发生事故后，及时停车查看并报警，以履行其作为道路使用者的基本义务。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果构成肇事逃逸，驾驶员将面临严厉的法律制裁，包括但不限于罚款、拘留、吊销驾驶证，甚至可能承担刑事责任。
- 同时，驾驶员还需要承担对受害者的民事赔偿责任。
建议：
- 积极配合调查：如果交警已经通知驾驶员过来，驾驶员应当积极配合调查，如实陈述事实，不要试图隐瞒或逃避责任。
- 收集证据：如果驾驶员认为自己确实不知道撞到了人，可以尝试收集相关证据，如行车记录仪视频、目击者证言等，以证明自己的清白。
- 咨询法律意见：在处理此类事故时，驾驶员可以向我咨询具体的法律意见和指导，以便更好地维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
- 在某些情况下，即使驾驶员最初不知道发生了事故，但在事后通过其他途径得知后，仍然有义务及时报警并配合调查。如果驾驶员选择逃避，仍然可能构成肇事逃逸。
综上所述，开三轮车撞到人后逃跑，过几天交警通知过来，这种情况通常会被认定为肇事逃逸。但具体还需结合驾驶员是否明知发生了交通事故以及是否有逃避法律追究的故意行为来判断。驾驶员应当积极配合调查，如实陈述事实，并咨询法律意见以维护自己的合法权益。