结论：打牌担保的钱能否追回，需根据具体情况判断，包括担保的性质、是否合法有效、是否已过诉讼时效等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 担保的性质与合法性：

   • 合法担保：如果担保行为本身合法，比如是基于合法的借贷关系而设立的担保，且担保合同内容合法、形式完备，那么当债务人无法履行债务时，担保人需要承担相应的担保责任。在此情况下，如果担保人已经履行了担保责任，支付了担保款项，那么担保人通常有权向债务人追偿。
   • 非法担保：如果担保行为是基于非法活动（如赌博）而设立的，那么该担保行为可能因违反法律强制性规定而无效。根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，在此情况下，担保人可能无法通过法律途径追回担保的钱。

2. 诉讼时效：

   • 即使担保行为合法有效，如果担保人向债务人追偿时已经超过了法律规定的诉讼时效期间，那么债务人可以提出诉讼时效抗辩，导致担保人无法通过诉讼途径追回担保的钱。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

3. 证据收集与诉讼策略：

   • 如果担保人希望追回担保的钱，需要收集充分的证据来证明担保关系的存在、担保合同的合法性以及债务人的违约行为等。同时，担保人还需要制定合理的诉讼策略，包括选择合适的管辖法院、准备充分的诉讼材料等。

4. 实际操作建议：

   • 协商解决：在诉讼之前，担保人可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成和解协议，通过分期还款等方式逐步追回担保的钱。
   • 法律途径：如果协商无果，担保人可以向人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，担保人需要积极举证，证明自己的主张。
   • 注意风险：在追回担保的钱的过程中，担保人需要注意防范各种风险，比如债务人转移财产、逃避债务等。必要时，担保人可以申请财产保全等措施来保障自己的权益。

特殊情况说明：

• 如果打牌行为本身构成赌博等违法行为，那么基于该违法行为产生的担保关系可能自始无效。在此情况下，担保人不仅无法追回担保的钱，还可能面临法律制裁。

后续行动建议：

• 如果你作为担保人希望追回担保的钱，建议首先咨询专业律师（即我，赵文龙律师，专注于经济纠纷、民间借贷领域），对担保关系的合法性、诉讼时效等问题进行全面评估。
• 根据评估结果，制定合理的追偿策略，包括协商、诉讼等。
• 在追偿过程中，注意收集并保存相关证据，以支持自己的主张。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。