在掉头时从单车道变至中间车道，若存在违规行为，通常会被处以罚款并扣分，具体处罚依据违规类型而定。以下从不同违规情形为您详细分析：

1. 未按规定车道掉头后变道

   • 若掉头时本应在特定车道完成（如最左侧车道），但未在该车道掉头，而是从其他车道掉头后直接变至中间车道，这属于不按规定车道行驶的违法行为。根据《道路交通安全法》相关规定，通常会被处以20元以上200元以下罚款，并可能被扣3分。

2. 掉头后未打转向灯变道

   • 掉头完成后，若需变至中间车道，应提前开启转向灯，以示意其他车辆。若未打转向灯直接变道，属于妨碍其他车辆正常行驶的违法行为。根据具体情节，可能会被处以警告或者20元以上200元以下罚款，在某些地区或特定情况下，也可能伴随扣分处罚。

3. 掉头后变道影响其他车辆正常行驶

   • 若掉头后变道时未注意观察周围车辆情况，导致与其他车辆发生刮擦、碰撞等事故，或者明显妨碍了其他车辆的正常行驶，除了上述罚款和扣分外，还可能需承担事故的全部或主要责任。若事故严重，还可能涉及刑事责任。

建议：在驾驶过程中，务必严格遵守交通规则，按照规定的车道和信号灯指示行驶。掉头时，应提前观察路况和交通标志，确保安全后再进行掉头操作。掉头完成后，如需变道，应提前开启转向灯，并观察周围车辆情况，确保安全后再进行变道。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。