关于法律规定的最低赡养费，我国法律并未明确规定一个具体的最低数额。赡养费的数额通常是根据多个因素来综合确定的，以下从不同角度为你详细分析：

一、赡养费数额的确定原则

根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款的规定：“成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。” 在确定赡养费数额时，法院会综合考虑以下因素：

1. 父母的实际需要：包括父母的生活费用、医疗费用等必要支出。
2. 当地的生活水平：不同地区的生活水平存在差异，赡养费数额也会相应调整。
3. 子女的经济状况：子女的收入、财产状况等也是确定赡养费数额的重要参考。

二、赡养费数额的确定方式

在实际操作中，赡养费数额的确定通常遵循以下步骤：

1. 协商确定：父母与子女可以首先通过协商的方式确定赡养费的数额和支付方式。这种方式灵活、便捷，有助于维护家庭和谐。
2. 法院判决：如果协商不成，父母可以向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。法院会根据上述因素，结合具体情况，判决子女支付一定数额的赡养费。

三、赡养费数额的调整

赡养费数额并非一成不变，而是可以根据实际情况进行调整。例如：

1. 父母生活状况变化：如果父母的生活状况发生显著变化，如生活费用增加、医疗费用增加等，可以要求子女增加赡养费。
2. 子女经济状况变化：如果子女的经济状况发生显著变化，如收入增加、财产增加等，父母也可以要求子女相应增加赡养费。当然，如果子女经济状况恶化，也可以与父母协商减少赡养费或暂时停止支付。

四、法律后果

如果子女拒绝支付赡养费，父母可以采取以下措施：

1. 提起民事诉讼：父母可以向法院提起民事诉讼，要求子女履行赡养义务并支付赡养费。法院判决后，子女必须履行判决义务，否则可能面临强制执行等法律后果。
2. 追究刑事责任：在极端情况下，如果子女拒绝赡养父母且情节恶劣，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条的规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

五、建议

1. 加强沟通：父母与子女之间应加强沟通，就赡养费问题达成共识，避免因此产生纠纷。
2. 签订协议：如果可能的话，父母与子女可以签订赡养协议，明确赡养费的数额、支付方式等事项，以减少纠纷的发生。
3. 寻求法律帮助：如果父母与子女之间无法就赡养费问题达成一致，可以寻求法律帮助，通过法律途径解决问题。

总之，赡养费数额的确定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多个因素。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。