公司倒闭后没有起诉的债权，法律仍然是认可的，但具体能否实现债权需视情况而定。以下从不同角度进行分析：
公司倒闭与债权法律认可的关系：
- 公司倒闭，即公司进入破产清算程序或注销，并不意味着其债务随之消灭。根据《中华人民共和国公司法》及相关法律规定，公司注销后，其法人资格消灭，但在此之前，公司应依法进行清算，处理所有债务和纠纷。
- 对于未起诉的债权，只要该债权是合法有效的，且在公司倒闭前已经存在，那么该债权在法律上仍然是认可的。债权人仍有权要求公司或相关责任人承担清偿责任。
公司倒闭后债权的实现途径：
- 破产清算程序：如果公司进入破产清算程序，债权人应依法向破产管理人申报债权。破产管理人会根据债权人的申报，按照法定顺序和比例进行清偿。在此过程中，未起诉的债权与已起诉的债权在法律地位上是平等的，均有机会获得清偿。
- 清算义务人责任：如果公司未经清算即被注销，且存在未处理的债务或纠纷，那么清算义务人（如公司的董事、理事等执行机构或决策机构的成员）可能需承担相应的民事责任。债权人可以追究这些清算义务人的法律责任，以实现其债权。
债权人应注意的事项：
- 及时申报债权：在公司进入破产清算程序后，债权人应尽快向破产管理人申报债权，并提供相关证据材料。逾期未申报的，可能视为放弃债权，无法获得清偿。
- 关注清算进展：债权人应密切关注公司的清算进展，了解清算义务人是否依法履行了清算义务。如果发现清算义务人存在违法行为或损害债权人利益的行为，应及时向相关部门举报或提起诉讼。
- 考虑诉讼时效：虽然未起诉的债权在法律上仍然是认可的，但债权人仍需注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。因此，债权人应在诉讼时效期间内及时行使权利。
建议：对于公司倒闭后未起诉的债权，债权人应尽快了解公司的清算进展和破产清算程序的相关规定，及时申报债权并提供相关证据材料。同时，债权人也可以考虑咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。