结论：店主在双方不能达成讨薪协议时可以报警，但报警本身并不能直接解决工资纠纷问题，报警主要是为了维护现场秩序，防止争吵影响正常营业。

详细分析：

1. 报警的合法性：

   • 当双方因工资问题产生争执，且无法达成协议时，店主有权选择报警。报警是公民在遇到紧急情况或认为自身权益受到侵害时，向公安机关寻求帮助的一种合法途径。

2. 报警的目的：

   • 报警的主要目的是维护现场秩序，防止争吵升级为冲突或暴力事件，从而影响店铺的正常营业。公安机关接到报警后，会派员到现场进行调解或处理，以平息事态。

3. 报警与工资纠纷的解决：

   • 报警并不能直接解决工资纠纷问题。工资纠纷属于劳动争议范畴，通常需要通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来解决。报警后，公安机关可能会建议双方通过合法途径解决纠纷，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 店主应采取的其他措施：

   • 除了报警外，店主还可以采取以下措施来应对工资纠纷：
     • 保留证据：确保有充分的证据证明员工的工资情况，如工资单、考勤记录、劳动合同等。
     • 协商解决：尝试与员工进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
     • 寻求法律援助：如果协商无果，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自身的法律权益和可行的解决途径。
     • 申请劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以解决工资纠纷。

5. 员工的权益：

   • 员工在讨薪过程中也有权维护自己的合法权益。如果员工认为店主拖欠工资，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在维权过程中，员工应保留好相关证据，如工资单、考勤记录等，以便在需要时提供证明。

建议：

• 对于店主而言，报警是一种维护现场秩序的手段，但更重要的是要积极与员工沟通，寻求合法途径解决工资纠纷。
• 对于员工而言，如果讨薪无果，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

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