合同在政府采购签订日期当天一般不可以直接启动验收，但具体需视合同约定及实际履行情况而定。以下从不同角度为你详细分析：

合同约定角度

在政府采购合同中，验收条款是合同的重要组成部分，它明确了验收的时间、方式、标准等关键内容。如果合同中明确约定了签订日期当天即为验收开始日期，或者约定了以签订日期为基准，在满足一定条件（如货物交付、服务提供等）后当天启动验收，那么在这种情况下，合同签订日期当天是可以启动验收的。然而，在大多数政府采购合同中，验收时间通常不会直接设定为签订日期当天，因为签订合同并不意味着货物已经交付或服务已经提供完毕，验收需要基于实际的履行情况来进行。

实际履行角度

从实际履行的角度来看，验收是对供应商履行合同义务情况的检查和确认。在政府采购中，供应商需要按照合同约定的时间、地点、方式等提供货物或服务。只有当供应商完成了其合同义务，即货物已经交付并符合合同要求，或者服务已经提供并达到合同约定的标准时，采购方才有义务进行验收。因此，如果合同签订当天供应商尚未完成其合同义务，那么采购方是无法启动验收的。

法律程序角度

政府采购活动需要遵循一定的法律程序和规定。在验收环节，采购方需要按照合同约定和相关法律法规的要求，组织验收小组，制定验收方案，对供应商提供的货物或服务进行全面的检查和评估。这些程序需要一定的时间来准备和执行，因此验收通常不会在合同签订当天就立即进行。

建议与注意事项

1. 仔细审查合同条款：在签订政府采购合同时，双方应仔细审查验收条款，明确验收的时间、方式、标准等内容，以避免后续产生纠纷。
2. 关注实际履行情况：采购方应密切关注供应商的履行情况，确保供应商按照合同约定的时间、地点、方式等提供货物或服务，为验收做好准备。
3. 遵循法律程序：在验收过程中，采购方应遵循相关法律法规和合同约定的程序和要求，确保验收的公正性和合法性。

如果你在政府采购合同中遇到了验收相关的问题，或者对合同条款、实际履行情况等方面有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。