发现对方伪造土地互换协议书，可按以下步骤处理：

1. 立即固定证据

   • 收集所有与土地互换相关的原始材料（如原协议、土地权属证明、沟通记录等），重点对比伪造协议与真实材料的差异（如签名、公章、内容条款等）。
     
   • 若协议涉及手写签名，可申请司法鉴定机构对笔迹真实性进行鉴定；若涉及公章，需通过公安机关或工商部门核实公章备案信息。
     
   • 保存所有沟通记录（如短信、微信、邮件等），证明对方承认伪造或存在欺诈行为的证据。

2. 评估损失与法律后果

   • 民事层面：伪造协议可能导致土地权属争议，若对方已依据伪造协议实际占用土地，可主张其返还土地并赔偿损失（如土地收益、维权成本等）。
     
   • 刑事层面：根据《刑法》第280条，伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章的，处三年以下有期徒刑；若伪造国家机关公文（如土地管理部门文件），可能构成更严重的犯罪。
     
   • 行政层面：若伪造协议涉及土地管理部门审批文件，可向自然资源部门举报，要求撤销虚假登记或处罚违法行为。

3. 选择维权路径

   • 协商解决：若对方承认伪造并愿意配合纠正，可签订书面和解协议，明确双方权利义务及违约责任。
     
   • 民事诉讼：向法院提起“确认合同无效”之诉，要求判定伪造协议无效，并主张对方承担侵权责任（如返还土地、赔偿损失）。
     
   • 刑事报案：若伪造行为涉嫌犯罪，向公安机关经侦部门报案，提交证据材料，推动刑事立案侦查。
     
   • 行政投诉：向当地自然资源局或农业农村局举报，要求调查土地权属变更的合法性，撤销虚假登记。

4. 预防风险扩散

   • 及时向土地管理部门申请异议登记，防止对方利用伪造协议进一步办理土地过户或抵押。
     
   • 通知相关利害关系人（如共有人、邻居等），避免其因不知情而遭受损失。
     
   • 若涉及农村土地，需向村委会或集体经济组织报备，确保集体权益不受侵害。

关键提醒：土地互换协议需满足“书面形式+双方签字+不违反法律强制性规定”才有效，若对方伪造协议，其行为本身即构成违法。建议根据伪造行为的严重程度、实际损失及对方态度，综合选择维权策略，必要时可委托律师协助处理证据固定、诉讼代理等事务。